Secretul surprinzător al pierderii în greutate; Viață vibrantă
Dacă sunteți ca majoritatea oamenilor, probabil că sunteți familiarizați cu trucurile obișnuite de slăbit: Mâncați întotdeauna micul dejun. Evitați alimentele prăjite și grase. Creșteți aportul de fructe și legume. Bea multa apa. Dar este posibil să nu vă dați seama de un secret adesea trecut cu vederea pentru pierderea în greutate și sănătate: alimentele bogate în fibre.
Fibrele sunt o parte esențială a oricărei diete, dar americanii sunt adesea scurtați. În timp ce dieteticienii recomandă adulților să consume între 25 și 38 de grame de fibre pe zi, studii recente constată că majoritatea adulților primesc mai puțin de jumătate din cantitate - între 11 și 19 grame pe zi. S-ar putea să fiți surprinși să aflați că fibrele nu sunt importante doar pentru o sănătate bună și pentru o nutriție adecvată - sunt, de asemenea, o parte cheie a pierderii în greutate.
Faptele despre fibră
OK, deci ce este fibra, oricum?
„Fibrele fac parte din alimentele care nu pot fi digerate”, spune Dawn Jackson, un dietetician înregistrat și autor Superfood Swap. „Se găsește în alimente vegetale și există două feluri - solubile și insolubile”.
Cele două tipuri reacționează diferit în apă - fibrele solubile se dizolvă în apă, devenind gumă, în timp ce fibrele insolubile nu se dizolvă în apă. „Fibrele solubile acționează mai mult ca un burete”, spune Jackson. „Ajută la aspirarea colesterolului și la scăderea nivelului de colesterol rău.” Fibrele insolubile acționează mai mult ca o mătură decât ca un burete, în mod esențial măturând intestinele și menținând zona curată, adaugă Jackson. „Ambii joacă roluri diferite, dar sunt la fel de importanți în promovarea sănătății generale”, spune ea.
Jackson recunoaște că vorbirea cu clienții despre fibră produce adesea glume. „Când cresc fibre, primesc mici chicoteli, deoarece toată lumea asociază fibrele cu mersul la baie și rămânerea obișnuită”, spune ea. „Funcționează. Dacă beți suficientă apă cu fibre, veți avea un program regulat pentru a merge la baie. ” Totuși, există un aspect invers - dacă mănânci prea multe fibre și nu bei suficiente lichide, s-ar putea să te simți umflat sau constipat. Bea multă apă va împiedica acest lucru.
Dar fibra are și alte beneficii. „Am legat, de asemenea, dietele bogate în fibre și un risc redus de cancer de colon, diverticuloză, hipertensiune arterială și unele forme de cancer”, spune Jackson. Si pentru ca scade nivelul colesterolului, fibrele sunt legate de imbunatatirea sanatatii inimii. Creșterea aportului de fibre poate ajuta, de asemenea, persoanele cu diabet să își gestioneze glicemia.
Arma secretă pentru slăbit
O serie de studii au constatat că simpla adăugare a mai multor fibre în dieta dvs. poate produce pierderea în greutate în câteva luni. Adoptarea unei diete bogate în alimente bogate în fibre (gândiți-vă la fructe, legume, fasole) vă poate ajuta, de asemenea, la reducerea aportului total de calorii, producând rezultate și mai dramatice de scădere în greutate.