Scortisoara si usturoiul beneficiaza sanatos
Mai multe articole
Două substanțe alimentare, atât de diferite în ceea ce privește utilizarea, gustul și grupurile de alimente, au caracteristici similare care beneficiază de sănătate. Deși usturoiul a devenit disponibil sub formă de suplimente cu mult înainte de scorțișoară, scorțișoara a intrat pe piața suplimentelor dietetice. Chimiștii au parcurs un drum lung în identificarea nu numai a beneficiilor pe care le conțin aceste alimente, ci și a substanțelor chimice specifice responsabile de beneficiile lor pentru sănătate. Aceste noi informații izolează și fac posibilă reproducerea proprietăților curative ale scorțișoarei și ale usturoiului. Înainte de a folosi scorțișoară sau usturoi pentru a trata o afecțiune, consultați medicul.
Dacă aveți simptome medicale grave, solicitați imediat tratament de urgență.
Usturoi
Utilizat de secole pentru efectele sale curative, usturoiul a avut un mecanism de acțiune care s-a sustras oamenilor de știință. Potrivit ScienceDaily, un acid produs de un compus din usturoi interacționează rapid cu radicalii liberi. Radicalii liberi se formează ca urmare a majorității proceselor corporale. Acești radicali nepereche caută să se alăture altor radicali. Alicina din usturoi produce un antioxidant care reacționează cu radicalii liberi care altfel s-ar putea împerechea cu celulele canceroase. Aceste proprietăți antioxidante protejează, de asemenea, sistemul cardiac, stimulează funcția imunitară, protejează împotriva radiațiilor, ajută la detoxifierea corpurilor străine și redau puterea fizică, conform Pennington Nutrition Series 2.
- Utilizat de secole pentru efectele sale curative, usturoiul a avut un mecanism de acțiune care s-a sustras oamenilor de știință.
- Potrivit ScienceDaily, un acid produs de un compus din usturoi interacționează rapid cu radicalii liberi.