Scăderea în ceea ce privește non-OMG-urile și ce înseamnă pentru corpul tău

Publicat: 13 mai 2012 Ultima actualizare: 12 ianuarie 2020

Ce înseamnă cu adevărat non-OMG?

scăderea

Cu tot hype-ul despre alimentele biotehnologice din ultimii ani, poate deveni confuz cu privire la ceea ce ar trebui să mănânci, ce să cumperi și de ce. Modificarea genetică nu înseamnă că alimentele tale se târăsc cu paraziți dăunători sau compuși creați în laborator de oameni de știință nebuni, dar înseamnă că alimentele pe care le consumi au fost modificate.

Ce înseamnă non-OMG?
Organismele modificate genetic sau (OMG) sunt organisme care au fost modificate folosind tehnici de inginerie genetică. Folosind tehnologia ADN, moleculele sunt combinate pentru a crea un set de gene, iar apoi ADN-ul modificat este transferat pentru a-i da noi gene, astfel OMG-urile sunt componente ale alimentelor modificate genetic.

Controversa legată de utilizarea alimentelor modificate genetic crește pe măsură ce grupurile și indivizii privesc subiectul cu puncte de vedere opuse. Unii consideră că generarea și utilizarea OMG-urilor sunt intolerabile și cred că potențialele ramificații negative ale manipulării genetice sunt inevitabile. Alții consideră modificarea genetică ca o simplă continuare a selectării de către oameni a exemplarelor cu cele mai dorite caracteristici de utilizat, ca următorul pas în evoluția culturilor.

Sunt OMG-uri sigure?
Statele Unite sunt în prezent cel mai mare producător comercial de culturi modificate genetic de pe planetă. În SUA, OMG-urile pot fi găsite în aproximativ 80% din alimentele procesate. OMG-urile sunt eliberate sub aprobarea APHIS sau a Agenției Serviciului de Inspecție pentru Sănătatea Animalelor și Plantelor și a USDA, Departamentul Agriculturii din Statele Unite. Cu toate acestea, în 2004, județul Medocino California a devenit primul județ care a impus interzicerea „propagării, cultivării, creșterii și creșterii organismelor modificate genetic” și măsura adoptată cu o majoritate de 57%. Astăzi, aproape 50 de țări din întreaga lume, inclusiv Australia, Japonia și toate țările din Uniunea Europeană, au restricții și chiar interdicții privind producția și vânzarea de OMG-uri.