Sărat sau dulce Cum să bateți pofta de mâncare ISSA

Timp de citire: 6 minute 54 secunde

Cu toții experimentăm poftele alimentare din când în când. Uneori sunt selectivi și alteori sunt neselectivi. Pofta selectivă ar fi ca femeile care doresc alimente foarte specifice în timpul sarcinii, cum ar fi murăturile sau înghețata. Pofte nespecifice sunt atunci când poftești ceva mai degrabă dulce sau sărat decât un anumit aliment.

Poftele alimentare sunt relativ inofensive. Cu toate acestea, uneori poftele alimentare încep să dicteze ce și când mănânci de cele mai multe ori. Un articol din Frontiers in Psychiatry discută despre modul în care pofta de alimente poate avea o relevanță deosebită pentru persoanele cu obezitate și tulburări alimentare, cum ar fi consumul excesiv. Pe măsură ce pofta de mâncare începe să scape de sub control, clienții dvs. pot experimenta creșterea în greutate și alte probleme de sănătate asociate. Următoarele sfaturi și trucuri vă pot ajuta să loviți aceste pofte de bordură.

1. Managementul sănătos al stresului

Ați auzit vreodată sintagma mâncarea stresului? Ei bine, nu este doar o lipsă de voință sau duritate mentală. Pe termen foarte scurt, stresul poate suprima deseori apetitul. Un semnal de stres este trimis corpului pentru a pompa adrenalina. Această eliberare hormonală declanșează lupta organismului sau răspunsul la fugă, care pune temporar mâncarea și digestia pe arzător. Acesta este un răspuns foarte natural și sănătos în situații de stres acut. Dacă trebuie să fugiți de un urs, probabil că nu vă pasă că ați pierdut prânzul. Cu toate acestea, majoritatea dintre noi nu experimentăm multe situații de stres extrem. Cea mai mare parte a stresului pe care îl experimentăm este un nivel mai scăzut de stres persistent.

Răspunsul de luptă sau de zbor al corpului este conceput pentru a fi pornit și oprit atunci când este necesar. Cu toate acestea, stresul cronic pe care îl experimentăm are mulți dintre noi care trăiesc în mod constant de luptă sau de zbor. Corpul nostru începe să creadă că trebuie să fie mereu în alertă maximă. Această stare constantă de alertă maximă își are efect asupra corpului. Glandele suprarenale încep să lucreze ore suplimentare. Încep să pompeze adrenalina în exces împreună cu un alt hormon: cortizolul.

Cortizolul este un hormon al stresului care joacă un rol necesar atunci când este prezent la niveluri sănătoase. Cu toate acestea, atunci când cortizolul este în exces, acesta începe să aibă un efect negativ asupra corpului. Institutul American de Stres a constatat că nivelurile ridicate de cortizol induc distribuția grăsimii abdominale. În afară de locația sa inestetică, sa demonstrat că grăsimea abdominală secretă cantități mari de molecule inflamatorii asociate cu complicații cardiovasculare. În plus, cortizolul este cunoscut pentru că determină organismul să pofteze alimente sărate bogate în grăsimi. Puteți spune, cartofi prăjiți!

Deci, cum putem remedia acest stres cronic care face ravagii asupra corpului nostru? Reducerea stresului nu este o simplă soluție peste noapte. Va fi nevoie de timp și intenționalitate. Încurajați-vă clienții să găsească activități care să îi ajute să se relaxeze la sfârșitul unei zile aglomerate. Exercițiile fizice pot fi o modalitate excelentă de a te distresa după o zi grea la serviciu. Indiferent dacă clienții dvs. lovesc greutățile la sala de gimnastică, merg la fugă sau intră într-o clasă locală de yoga, găsirea unui orificiu sănătos pentru a face față stresului va ajuta la reducerea poftei lor alimentare.

2. Ia un somn bun

Știm cu toții că somnul este important și probabil că nu ne saturăm de el. Știați însă că somnul vă poate afecta pofta de mâncare și chiar vă poate crește pofta de mâncare? Somnul inadecvat face ca organismul să schimbe modul în care eliberează hormonii de control al apetitului: grelina și leptina. Fiecare dintre acești hormoni trimite mesaje foarte importante cu privire la apetitul corpului.

Grelină: hormon eliberat din stomac pentru a-i spune corpului că ți-e foame.
Leptină: Hormonul eliberat din țesutul adipos trimite un mesaj de sațietate, spunându-i corpului tău că ești plin și mulțumit.

Când corpul are lipsa de somn, eliberează grelină în cantități mai mari și leptină în cantități mai mici. Nu numai că îți este mai foame (din cauza creșterii grelinei), dar odată ce ești plin, corpul tău nu poate recunoaște că este timpul să încetezi să mănânci (din cauza scăderii leptinei). Acest lucru poate duce la creșterea poftei de mâncare și consum, rezultând creșterea nedorită în greutate.

În plus, lipsa somnului influențează centrul de recompensă al creierului. Amigdala este centrul emoțional al creierului și atunci când ești obosit, o activitate crescută în amigdala poate duce la alimentația emoțională. Aceste modificări aduse centrului de recompensă al creierului determină corpul să poftească ciocolată, prăjituri, bomboane și alimente bogate în grăsimi cu zahăr.