Sandwich cu cotlet de pui - Cook2eatwell
Acest sandviș de cotlet de pui este ușor de făcut și este atât de bun încât îl veți pofti din nou și din nou.
În această rețetă, cotletele de pui perfect condimentate se prăjesc și se prăjesc până devin aurii și crocante. Apoi, sunt așezate pe pâine ciabatta și acoperite cu slănină crocantă, salată, roșii, ceapă și felii de avocado. Oh, atât de bine!
Acest site conține linkuri afiliate către produse. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Ingrediente
- 6-8 felii de slănină, fierte până când sunt crocante
- 1 linguriță Sare - am folosit sare kosher
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță praf de ceapă
- ¼ linguriță Ardei Negru
- 1 kg de piept de piept de pui, cu grosimea de aproximativ ¼ - ½ inch (4 bucăți subțiri sau 2 sâni, tăiați în jumătate și tăiați subțire)
- ½ Pahar de făină pentru toate scopurile
- 1 cană pesmet simplu
- 1-2 ouă mari
- Ulei de canola, suficient pentru a acoperi fundul unei tigaii mari cu o jumătate de inch (sau utilizați uleiul preferat care are un punct de fum ridicat)
- 4 rulouri Ciabatta
- 4 frunze de salată
- 8 felii de roșii, aproximativ 2 roșii medii
- 1 Avocado mic, feliat subțire, 8 felii subțiri
- ½ Ceapă mică, feliată subțire
- 2 linguri de maioneză, aproximativ ½ lingură pe sandviș - sau după gust
Gatiti slanina
Gatiti slanina pana crocanta. Alegeți metoda preferată.
Pregătirea cuptorului: Șanse de ploaie, 375 ° F. Căptușiți o foaie mare de copt cu hârtie pergament. Aranjați slănina pe foaia de copt, fără să se suprapună și gătiți timp de 25-30 de minute, sau până când este gătită și crocantă. Scoateți slănina din cuptor, transferați-o într-o tigaie sau o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se scurge. Aruncați o privire la acest articol despre cum să preparați slănină la cuptor, inclusiv instrucțiuni pas cu pas și imagini.
Pregătirea cuptorului cu microunde: Căptușiți o farfurie mare, sigură pentru cuptorul cu microunde, cu 2 prosoape de hârtie (de bună calitate). Aranjați feliile de slănină pe farfurie fără să se suprapună. Așezați 2 prosoape de hârtie deasupra. Micronava baconului timp de 3-4 minute la foc mare. Verificați-l ridicând cu atenție prosopul de hârtie. Dați slănina încă 1-2 minute și verificați-o din nou. Continuați cu microunde 1-2 minute și verificați până când slănina este gătită crocantă. Aveți mare grijă să scoateți placa din cuptorul cu microunde, va fi foarte FIERBINTE!
Pregătire de plită/plită: Adăugați slănina într-o tigaie mare, fără a se suprapune. Gatiti la foc mediu pana cand este fiert si crocant, rotind ocazional. Scoateți slănina din tigaie și transferați-o într-o tigaie sau o farfurie tapetată cu un prosop de hârtie pentru a se scurge.
Pregătiți cotletele de pui
Ce este o cotlet de pui? O cotlet este un pui dezosat, fără piele (de obicei piept de pui) care a fost tăiat pe jumătate pe lungime pentru a face două bucăți mai subțiri. Este adesea bătut cu un ciocan de carne pentru a-l face și mai subțire.