Sandvișuri de mărar cu castraveți - un cuplu de bucătari
Rețete/Instagram/Abonare
Aceste sandvișuri clasice de mărar cu castraveți sunt perfecte pentru petreceri și picnicuri, cu o cremă de mărar brânză întinsă pe crostini crocante.
Ce este mai bun decât combinația clasică de castravete și mărar? Am crescut pe aceste sandvișuri de mărar cu castraveți: mama mea le făcea pentru picnicuri și petreceri. Se pare că sunt cam o gustare retro, servită pe acele mici pâine de secară. Dar se întorc chiar mai departe: sandvișurile de castraveți provin din Marea Britanie și au fost servite ca sandvișuri de ceai! Deci au o istorie și mai lungă. Și dintr-un motiv întemeiat: sunt ușor de făcut și răcoritoare. Iată cum puteți face sandvișuri de mărar cu castraveți!
Cum se fac sandvișuri de mărar cu castraveți
Aici la A Couple Cooks, ne plac rețetele care sunt serios simple. (De fapt, am scris o carte întreagă despre rețete simple!) Și ideile simple sunt chiar mai bune atunci când par fanteziste, cum ar fi combinarea castraveților și a mărarului proaspăt. Aceste sandvișuri cu castraveți sunt unul dintre preferatele noastre pentru picnic, deoarece sunt veri și ușoare. De asemenea, sunt perfecte pentru distracție: un brunch elegant, duș pentru bebeluși, petrecere în curte etc.
Pentru a bate aceste sandvișuri cu castraveți, iată ce trebuie să faceți:
- Faceți crostini: Feliați subțire o baghetă și coaceți-o timp de aproximativ 10 minute la 350F până când este crocantă. De asemenea, puteți folosi pâine de secară pentru cocktailuri, acele pâini cu pâine de secară pe care le puteți găsi la băcănie.
- Intinde pe crema de branza: Pentru crema de brânză, tocăm un pic de mărar proaspăt și îl adăugăm la crema de brânză, împreună cu puțină sare și piper. În timp ce de obicei folosim ca bază brânza cremă, dar puteți folosi orice brânză moale ungibilă, chiar și brânză de capră.
- Adăugați castravete feliat: Apoi aruncă doar castraveți tăiați deasupra și încă o crenguță de mărar și ai niște sandvișuri delicioase de mărar de castraveți!