Sănătos Chewy Ginger Melasse Cookies Nutrition in the Kitch
Aceste prăjituri delicioase, dulci și sănătoase de melasă de ghimbir sunt fără gluten, fără lactate și fabricate cu îndulcitor nerafinat pentru o răsucire mai sănătoasă a unui clasic cookie de vacanță. De asemenea, pot fi ușor de făcut vegani cu un singur swap simplu!
Fursecuri mai sănătoase cu melasă de ghimbir și ghimbir
Sora mea cea mai mare face aceste prăjituri în fiecare an pentru sărbători. Îi aștept cu nerăbdare când ne invită la o adunare sau ne adunăm cu toții la casa părinților mei în ajunul Crăciunului. Aceste cookie-uri sunt cookie-urile ei de melasă de ghimbir, dar sunt destul de departe de a fi sănătoase (ha, scuze Kim, dar știi că și asta este adevărat!) . Acest lucru nu înseamnă că nu sunt delicios de delicioase, sunt, și, de asemenea, nu înseamnă că nu mă ajut, de obicei, la 2 sau chiar 3 dintre ei la un moment dat ... Și a, dar anul acesta am decis să încerc mâna să fac un lot de prăjituri de melasă de ghimbir masticabile mai sănătoase care să țină de fapt o lumânare.
Prietenii mei, sunt destul de sigur că am reușit!
Prelevarea mea mai sănătoasă pe aceste cookie-uri de melasă de ghimbir chewy sunt și ele extrem de bune. Au o textură crăpată perfectă la exterior și oo-gooey chewy în interior. Sunt perfect dulci și complet aromate cu ghimbir, scorțișoară, cuișoare și o notă de nucșoară. Melasa este prezentă, dar nu este copleșitoare și sunt complet fără lactate și fără gluten!
Cookie-urile surorii mele sunt, de asemenea, fără lactate, dar ea folosește scurtarea în rețeta ei, în timp ce eu am mers cu untul meu vegan preferat Earth Balance.
Recunosc, prăjiturile mele de melasă de ghimbir, mai sănătoase, sunt doar atât - "Mai sanatos" - decât cookie-ul mediu cu ghimbir, dar nu sunt „Cel mai sănătos” acolo. Nu am fost complet crud sau fără zahăr sau am folosit făină nerafinată 100%, dar prăjiturile mele sunt potrivite pentru cei care nu pot mânca gluten sau lactate și sunt făcute cu o combinație de zaharuri nerafinate, inclusiv zahăr din palmier de cocos (care este în mod natural glicemic scăzut) și zahăr de trestie organic!