Sanatorium Gluten Free Weet-Bix - Recenzie - GEMMA SAMPSON SPORTS NUTRITION

Întotdeauna unul pentru a încerca noi alimente fără gluten, am mâncat să încerc Gluten Free Weet-Bix de la sanatorii de când au fost lansate anul trecut. Înapoi în Australia timp de două săptămâni, am luat un pachet din supermarket pentru a-i testa împotriva versiunii originale de grâu cu care am crescut.

gluten

Ingrediente

Fabricate cu sorg (cunoscut și sub numele de mei), mai degrabă decât cu grâu, Weet-Bix fără gluten ale Sanatorium sunt certificate fără gluten și sunt potrivite pentru oricine cu boală celiacă, precum și pentru cei care urmează o dietă scăzută FODMAP sau fără gluten. Lista ingredientelor este foarte asemănătoare cu versiunea originală de grâu, cu excepția fortificării minerale și a absenței glutenului.

Sanatorium fără gluten și ingrediente originale weet-bix (conform pachetului septembrie 2015)

Informații nutriționale

Similar cu versiunea originală, fiecare weet-bix fără gluten cântărește 15 grame, cu o porție tipică recomandată de 30 g (2 biscuiți) care oferă:

  • Energie - 447kJ/107kcal
  • Grăsime - 0,4g
  • Zahar - 1,0g
  • Sodiu - 81mg
  • Fibră - 3,3g

Iată cum se compară nutrițional cu versiunea originală de grâu la 100g (conform ambalajului):

Informații nutriționale pentru 100g Sanitarium Fără gluten față de Weet-Bix original (conform pachetului septembrie 2015)

Comparând cele două versiuni una lângă alta, majoritatea macronutrienților sunt similari, cu excepția grăsimii. Nu este adăugată grăsime ca ingredient, ci este produsă în mod natural din boabele de sorg folosite la fabricarea biscuiților și nu este îngrijorătoare.

În timp ce weet-bix fără gluten sunt îmbogățite cu vitamine, nu sunt îmbogățite cu minerale - cel puțin nu pe ambalajul pe care l-am luat. Cu toate acestea, am observat că informațiile nutriționale online diferă ușor de eticheta de pe cutia pe care am cumpărat-o, cu unele înregistrări care includ fierul ca ingredient suplimentar.

Fără gluten vs weet-bix original

  • Certificat fără gluten de Celiac Australia și Noua Zeelandă
  • Fortificat cu vitamine
  • Aceeași greutate ca și versiunea originală de grâu
  • Bogat în fibre
  • Ridicat în cereale integrale și prelucrare minimă
  • Sarac in zahar
  • Produs într-o fabrică separată pentru a asigura fără gluten și pentru a evita contaminarea
  • Potrivit pentru o dietă cu conținut scăzut de FODMAP.