Sănătatea pachetului dietetic mediteranean de iarnă
Dieta mediteraneană își are originea în Grecia și este optimă pentru sănătatea inimii. Se concentrează pe ingrediente proaspete și grăsimi sănătoase. (Gândiți-vă la legume proaspete înmuiate în ulei de măsline, presărate cu oregano proaspăt și prăjite, una dintre modalitățile noastre preferate personale de a savura această bucătărie!) Dieta mediteraneană este în mod normal asociată cu lunile calde, datorită prospețimii fructelor și legumelor de obicei ne pregătim și ne-am bucurat lângă Marea Mediterană, dar cu vremea rece aici să rămânem puțin, am vrut să împărtășim câteva sfaturi pentru a menține dieta mediteraneană relevantă, în timp ce ne încălzim în continuare burtele și ne menținem plini, sănătoși și energizați.
01 Mănâncă multe legume
Legumele ar trebui să fie incluse în cât mai multe mese și sunt punctul central al unei mese sănătoase. Dacă doriți să vă condimentați legumele, adăugați la supe și prăjituri opțiuni precum această supă de pui de lămâie și acești ardei umpluți.
02 Schimbați modul în care vă gândiți la carne
Dacă mănânci carne, mănâncă porții mai mici și optează pentru carne slabă. Încercați să înlocuiți carnea roșie de pasăre sau de pește și limitați consumul de carne roșie de două ori pe săptămână.
03 Bucurați-vă de unele produse lactate
Mănâncă iaurt grecesc sau simplu și încearcă cantități mai mici dintr-o varietate de brânzeturi.
04 Mănâncă fructe de mare de două ori pe săptămână
Peștii precum tonul, heringul, somonul și sardinele sunt bogate în acizi grași omega-3, iar crustaceele, inclusiv midii, stridii și scoici, au beneficii similare pentru sănătatea creierului și a inimii. Evitați peștele prăjit, cu excepția cazului în care este sotat într-o cantitate mică de ulei de canola.