Sănătate integrală YYC DE ce ciupercile ciuperca a cincea

ciupercile s-au dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale, antioxidante și imunitare

Ciuperci: sunt ca niște cai negri. Pachet de substanțe nutritive, totuși oamenii par să-i iubească sau să-i urăsc, așa că de multe ori sunt evitați la petreceri și rețete de cină în familie. Avem câteva motive DE CE ar trebui să înveți să iubești ciupercile! Având atât de multe varietăți acolo, sunteți sigur că veți găsi unul pe care dvs. și familia dvs. îl puteți iubi (hei, dacă nu le vor, mai multe pentru dvs.!). Aveți nevoie de mai mult timp? Se acoperă cu miere de trufe sau sare. Preia profilul de aromă al oricărui vas de ciuperci cu aproximativ 50 de crestături!

Ne întâlnim cu prietenii în acest weekend? Aveți nevoie de o rețetă rapidă, fără probleme, pe care să o cunoașteți atunci când conversați despre sărbători (povești distractive de familie!) Și să reveniți la săptămânile obișnuite de lucru? Ne-am pus răsucirea pe un pate de ciuperci (nu-l bate până nu îl încercați!). Acest fel de mâncare inspirat de Vega Blog¹ a fost un favorit la o întâlnire recentă și, literalmente, a durat doar 10 minute pentru a pune împreună. Însoțire excelentă de sămânță și dacă mai rămâne, este un produs excelent pentru sandvișuri sau topping pentru salate! Consultați rețeta de mai jos.

Dar înainte de asta, vrem să vă umplem micuțul noggin cu factoizi de ciuperci!

faptele //

  • Cercetările susțin utilizarea unor ciuperci pentru proprietățile lor antiinflamatorii, antibacteriene, antivirale, antioxidante și imunitare²³. De asemenea, sunt bogate în proteine ​​și vitamine.
  • Cu toate acestea, nu toate ciupercile sunt create egale! De asemenea, conținutul nutrițional al ciupercilor poate varia foarte mult în funcție de locul în care sunt cultivate.
    • Căutați o mâncare bună de recuperare? Treceți peste banane - Ciuperci Portobello au mai mult potasiu și mai puține calorii.
    • Vegetarian? Ciuperci Crimini sunt un bun adaos la dieta dvs., deoarece sunt bogate în vitamina B12, care este o vitamină cel mai adesea găsită în produsele de origine animală.
    • Ciuperci albe sunt o sursă bună de vitamină, de care avem nevoie cu toții în aceste luni de iarnă, când expunerea noastră medie la soare (sursa de vitamina D) este mai mică.