Salată ușoară de pastă cremoasă
- Porții: 10
- Timp de pregatire: 15m
- Timp de gătit: 15m
- Gata în: 3:00 h
Daniel
Rețete asemănătoare:
Pâine de porumb în stil sudic
Briose ușor dulci de afine
Informații nutriționale
Aceste informații sunt per porție.
Calorii din grasime
În timp ce făceam cumpărături la un supermarket, am trecut pe lângă un afiș de salată de paste la cutie de către un mare SUA. producător de alimente. Se numea Italian cremos, deși nu văzusem niciodată așa ceva servit în Italia.
Salata de paste în cutie nu era nici măcar completă. Trebuia să adaugi maioneză. Deși salata și intrările în cutie sunt convenabile, acestea sunt rareori mai sănătoase decât de casă. La fel ca majoritatea alimentelor procesate, avea conservanți și alte ingrediente care nu erau disponibile cookie-urilor de acasă. Iar dimensiunea slabă a porției de 3/4 cană avea 350 de calorii! Pentru cei care au nevoie de aproximativ 700 de calorii pe masă, obținerea a 350 de calorii dintr-o salată de paste nu este o dietă sănătoasă.
Având o cutie de paste mini penne uscate ca versiunea în cutie, mi-am propus să văd dacă aș putea să o îmbunătățesc. Rezultatul acestei rețete ușor de cremă de salată de paste. Folosind maioneză cu conținut scăzut de grăsimi, care are aproximativ jumătate din caloriile de maion plin de grăsimi și 8 oz. (225 g) de mazăre și morcovi, versiunea mea a venit la 175 de calorii pe 3/4 cană (105g porție). Dacă înlocuiți maioneza completă cu grăsime redusă, vă uitați la 225 de calorii și la o porție de 350 de calorii pentru versiunea în cutie. De ce marea diferență?