Rulouri de varză cu sos de smântână

Ingrediente

2	cupe	Carne de vită sau resturi de carne, condimentate cu sare și piper	*
¼	ceașcă	ceapa cubulete
½	ceașcă	țelină cubulete
1	ceașcă	orez gătit
1	linguriţă	hrean
1	Lingura de masa	muștar pregătit
1	fiecare	ouă bine bătut
6	mare	frunze de varză	*
¼	ceașcă	roșie curată
½	ceașcă	apă
1	ceașcă	smântână