Rujuta Diwekar explică beneficiile Dahi Chirwa, micul dejun bihari prin excelență The Times
TIMESOFINDIA.COM | Ultima actualizare în - 25 aprilie 2020, 13:38 IST
01/06 Dahi Chirwa poate vindeca aciditatea
Aciditatea este una dintre problemele cu care se confruntă toată lumea, indiferent de munca lor sau de rutina de exerciții fizice. Poți fi un atlet sau un angajat de 9-5 și totuși devii acid la sfârșitul zilei. Este o afecțiune în care stomacul dvs. digeră alimentele și creează acizi în acest proces. Atunci când producția acestor acizi atinge mai mult decât cantitatea necesară, ne face să ne simțim neliniștiți și să provocăm aciditate. În timp ce majoritatea motivelor care stau la baza acesteia sunt obiceiuri alimentare nesănătoase și deshidratare, dar unul dintre motivele comune tuturor dintre noi este stresul. Da, stresul provoacă și aciditate. Imagine oferită de: Instagram/@ rujuta.diwekar
02/6 Stresul poate fi, de asemenea, un motiv din spatele acidității
Deși nu s-a dovedit că aciditatea este cauzată de stres, dar un lucru este clar că stresul scade producția de prostaglandine; un strat protector în jurul stomacului care controlează producția de acid, împiedicându-l să urce spre esofag. Indiferent dacă motivul care stă la baza acidității dvs. este obiceiurile alimentare nesănătoase, bing-ul târziu sau stresul, situația poate fi foarte intimidantă și dureroasă.
03/6 Ce are de spus Rujuta Diwekar despre asta-
Nutriționist și autor celebru, Rujuta Diwekar a distribuit în fiecare zi videoclipuri legate de sănătate și nutriție la 11 dimineața, nu numai pentru a încuraja obiceiurile alimentare sănătoase, ci și pentru a arunca o mulțime de mituri care au fost create în jurul dietei. Într-unul dintre videoclipurile sale, s-a concentrat în primul rând pe problema acidității și le-a spus spectatorilor despre unele superalimente care ar putea controla și elimina aciditatea din corp în întregime. Printre alte două lucruri, cel mai interesant a fost combo-ul Dahi-Chiwda. Așa cum a spus ea în videoclipul ei, „stresul face parte din viața tuturor, indiferent cine ești și ce poziție deții. Cel mai bun mod de a scăpa de ea este să vă reconectați cu rădăcinile voastre. ”
04/6 Dahi-Chirwa poate funcționa ca o magie
Dahi-Chirwa a fost un mic dejun tipic Bihari încă de pe vremuri. Diwekar a explicat despre importanța sa și despre modul în care poate funcționa ca un remediu minunat și sănătos pentru aciditate. Deci, nu trebuie întotdeauna să introduceți pastile pentru a controla refluxurile acide intempestive și severe. Ea a explicat modul corect de a-l consuma și anume, de a lua 1-2 linguri de Poha pe o sită și de a-l clăti sub apă curentă și de a-l păstra deoparte timp de 2 minute. Acum că poha a crescut puțin, adăugați-l în castron și adăugați 1-2 linguri de caș sau Dahi împreună cu un vârf de sare neagră. De asemenea, ea a recomandat persoanelor cărora le place picantul să le zdrobească și să le adauge un ½ inch de chilli verde și apoi să le savureze. Cel mai bun moment pentru a-l avea astfel încât să beneficieze de problema acidității este la 11 dimineața sau între orele 16-18. Ea a explicat că această combinație nu funcționează doar ca un remediu excelent pentru aciditate, ci poate funcționa și ca o gustare la miezul nopții în weekend, când vă decideți să urmăriți Netflix. Este o astfel de gustare care este o combinație atât de elemente pre cât și de probiotice. Și acum, când a început luna sfântă a Ramadanului, oamenii își pot rupe postul cu această gustare sănătoasă, deoarece postul poate duce și la aciditate; mai ales în prima săptămână.