Rețete proaspete și distractive pentru familie Detroit Lakes Tribune
Pentru a ajuta familiile să transforme mesele obișnuite în versiuni mai proaspete, pe care întreaga familie le va simți bine mâncând, Ziploc Brand a colaborat cu cel mai bine vândut autor și personalitate TV Rachael Ray pentru a aduce alegeri alimentare mai sănătoase la mese cu Great American FreshOver Project, un produs proaspăt makeover ușor.
Rachael este expert în crearea de mese rapide. Ea își propune să motiveze familiile să își schimbe rețetele tradiționale cu versiuni care conțin ingrediente mai sănătoase și au un gust la fel de bun.
"Potrivit unui sondaj Ziploc Fresh Eating Survey, 72 la sută dintre americani se simt ca un părinte bun atunci când familia lor mănâncă alimente proaspete, dar doar 47 la sută mănâncă alimente proaspete zilnic. Pentru a mânca mai ușor, Ziploc și cu mine împărtășim rețete sfaturi despre cum să încorporezi ingrediente proaspete în favorite, cum ar fi pizza și brânza Mac 'n ", a spus Ray. „Oricine poate începe proiectele FreshOver în propria bucătărie.”
Pentru mai multe rețete de la Ziploc Brand și Rachael Ray, vizitați pagina de Facebook Ziploc Brand la www.facebook.com/ziploc.
Broccoli și conopidă Gratinate brânză Mac 'n
Randament: 6 porții
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 1 oră
1 cap mic sau pachet de broccoli, tăiat în flori
1 conopidă de cap mic sau jumătate de cap mare, tăiată
și tăiate în flori
1 lire macaroane de grâu integral, penne sau alte paste scurte
2 căni de smântână sau smântână cu conținut redus de grăsimi
1 lingură de muștar Dijon
1/3 cană arpagic tocat mărunt
2 căței de usturoi, decojite și rase sau zdrobite în pastă
Câteva picături de sos fierbinte
Sare și piper negru proaspăt măcinat
2 1/2 căni cheddar extra-ascuțit ras
Aduceți oală mare de apă la fiert la foc mediu. Apă sărată și adăugați broccoli și florete de conopidă. Fierbeți legumele timp de 5 minute, apoi scoateți-le cu un păianjen sau cu o strecurătoare și scurgeți-le.
Adăugați paste în apă și gătiți sub 2 minute, scurgeți.
Între timp, combinați smântâna într-un castron mare împreună cu muștar, arpagic, usturoi, sos fierbinte, sare și piper, după gust.
Adăugați paste și conopidă și 2/3 din brânză. Se amestecă pentru a combina, apoi se transferă într-o caserolă sau un recipient Ziploc VersaGlass și se acoperă cu brânza rămasă. Se răcește și se răcește pentru o masă de pregătire.
Pentru a încălzi și mânca, puneți caserola pe foaia de copt și coaceți-o în mijlocul unui cuptor preîncălzit la 375 ° F, până când este profund auriu și cu bule, aproximativ 40 până la 45 de minute.
Sfat: faceți un lot dublu și înghețați pentru o dată ulterioară.
Întindeți un hamburger Buck Turcia și Burrito
Randament: 4 porții
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 16 minute
1 cană rămase de orez rece sau alb