Rețete pentru băuturi tradiționale de izolare - BabyCenter India
În acest articol
- Usturoi (COM)lehsun) lapte
- Fenicul (COM)sauna) apă
- Fenicul (COM)sauna) ceai
- Apă din semințe de carambel și fenicul (ajwain aur saunf ka pani)
- Ajwain apă
- Mărar (suwa) ceai
- Apă de orz și fenicul (jau aur saunf ka pani)
- Busuioc sfânt (tulsi) apă
- Schinduf (COM)methi) ceai
- Chimen (jeera) apă
- Migdală (COM)badaam) lapte
- Lucruri de reținut
Primele tale 40 de zile ca mamă
Ca mamă nouă, s-ar putea să vă întrebați adesea ce trebuie să mâncați sau să beți pentru a crește cantitatea de lapte matern pe care îl produceți.
În mod tradițional, se crede că anumite alimente și băuturi contribuie la stimularea alăptării și la accelerarea recuperării după naștere.
Iată câteva băuturi populare oferite mamelor care alăptează.
Usturoi (COM)lehsun) lapte
Se crede că usturoiul este un excelent galactagog (stimulează alăptarea).
Ingrediente:
- 2 până la 3 căței de usturoi (lehsun) ras fin
- 1 cană de apă filtrată
- 1 pahar de lapte fiert
- Linguriță zahăr, miere (shahad) sau jaggery (gur)
Radeți mărunt cățelele de usturoi și fierbeți-le în apă până când cantitatea se reduce la aproximativ un sfert. Adăugați un pahar de lapte în amestec și aduceți-l la fierbere.
Opriți gazul și lăsați să se răcească puțin. Adăugați miere, zahăr sau jaggery. Se strecoară și se servește cald.
Notă: Aceasta este de obicei servită ca băutură dimineața sau la jumătatea dimineții.
Fenicul (COM)sauna) apă
Feniculul este folosit de secole pentru a crește lactația. Se crede, de asemenea, că ajută digestia și previne colicile.
Ingrediente:
- 1 până la 2 linguri semințe de fenicul (sauna)
- 1 litru de apă filtrată
- ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) - opțional
Puneți apa filtrată și semințele de fenicul într-o tigaie și aduceți la fierbere. Coborâți flacăra și mențineți amestecul la fierbere timp de aproximativ cinci minute. Scoateți din aragaz.
Acoperiți tigaia și lăsați amestecul să stea aproximativ cinci minute. Se strecoară și se păstrează apa de fenicul într-un termos, astfel încât apa să rămână caldă câteva ore.
Luați înghițituri mici de câte ori doriți. Dacă preferați, adăugați zahăr sau miere pentru a o face mai plăcută.
Notă: Pregătiți zilnic un lot proaspăt, de preferință dimineața și încercați să-l terminați până la sfârșitul zilei.
Tip: De asemenea, puteți mesteca o linguriță de semințe de fenicul prăjite după mese pentru a ajuta digestia. Adăugați semințe de fenicul la ceai, legume, mâncăruri de orez și supe pentru hrană, precum și pentru a spori aroma.
Fenicul (COM)sauna) ceai
Două sau trei porții din această băutură tradițională pe zi se crede că măresc lactația și ajută digestia.
Ingrediente:
- 1 până la 2 lingurițe de semințe de fenicul pudrate (sauna)
- 2 cani de apă filtrată
- ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) sau jaggery (gur) - opțional
Se fierbe apa într-o tigaie și se adaugă semințele de fenicul pudră. Păstrați amestecul la fierbere timp de aproximativ un minut și apoi opriți focul.
Acoperiți tigaia și lăsați amestecul să stea aproximativ cinci minute. Se strecoară și se toarnă într-o ceașcă. Adăugați miere, zahăr sau jaggery după alegerea dvs. și beți cald.
Apă din semințe de carambel și fenicul (ajwain aur saunf ka pani)
Carom (COM)ajwain) se crede că semințele ajută la curățarea stomacului și a uterului. Se crede că feniculul ajută la producția de lapte și previne colicile la copii.
Ingrediente:
- 1 litru de apă filtrată
- 1 lingură fenicul (sauna) semințe
- ½ lingură carambel (ajwain) semințe
Puneți apa, feniculul și semințele de carambol într-o tigaie și aduceți la fierbere. Coborâți flacăra și mențineți amestecul la fierbere timp de încă cinci minute.
Se ia de pe foc, se acoperă tigaia și se lasă să se răcească puțin. Se strecoară și se păstrează apa într-un termos, astfel încât amestecul să rămână cald câteva ore.
Continuați să luați înghițituri mici de apă ori de câte ori doriți.
Notă: Pregătiți zilnic un lot proaspăt, de preferință dimineața și încercați să-l terminați până la sfârșitul zilei.
Ajwain apă
Încălziți ghee-ul într-o tigaie. Adăugați pudră de semințe de carambel și apă și amestecați bine amestecul. Aduceți la fierbere și adăugați jaggery pudră. Se amestecă amestecul până se dizolvă jaggery. Se fierbe la foc mic încă 2 - 3 minute. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească până se încălzește. Se strecoară și se sorbește băutura caldă.
Tip: Pentru o versiune cu conținut scăzut de calorii, săriți peste ghee și se adaugă pudră ajwain la apă. Se fierbe, se strecoară și se bea.
Mărar (suwa) ceai
Se crede că mărarul crește alăptarea și apetitul. Unii cred că ajută și la reducerea gazelor și a colicelor. Cu toate acestea, deoarece este un diuretic ușor, trebuie consumat cu moderare. Servirea sugerată este una sau două căni pe zi.
Ingrediente:
- 1 până la 2 lingurițe de mărar mărunțit/praf (suwa)
- 2 cani de apă filtrată
- ½ linguriță zahăr sau miere (shahad) sau jaggery (gur) - opțional