Rețete gustoase de hrană pentru copii de la Foodie Bloggers

Peste 30 de rețete gustoase pentru primul an al bebelușului. Introducerea alimentelor solide bebelușului dvs. este o etapă deosebit de distractivă dacă vă place mâncarea și vă place să gătiți. Învățarea bebelușului dvs. să se bucure de aromă și de alimentație sănătoasă este o întreprindere uriașă, dar ajutorul este aici! Dacă sunteți un bucătar care dorește să introducă rețete gustoase, aromate, gourmet de casă pentru copii, citiți mai departe pentru câteva rețete și idei de la bloggeri creativi cu gusturi.

O notă despre modul de introducere a solidelor

Depinde în totalitate de dvs. să găsiți o abordare a introducerii solidelor cu care vă simțiți confortabil. Consultați-vă echipa de îngrijire a sănătății și faceți unele dintre propriile dvs. cercetări, dar am constatat că sfaturile actuale pe care mi le-am dat aici în Marea Britanie erau destul de relaxate și am respins multe dintre regulile pe care le văd că apar în cărți și articole online.

• Nu trebuie să urmați programe riguroase cu introduceri treptate la diferite alimente.
• Nu trebuie să rețineți arome și condimente mai puternice.
• Nici măcar nu trebuie să hrănești deloc mâncare puriată, dacă aștepți până la 6 luni; mulți părinți au succes cu hrănirea condusă de bebeluși. (Dacă acesta este planul dvs., săriți peste secțiunea de piure din această postare și mergeți direct la mâncărurile cu degete.)

Deci, în scopul acestei colecții, singurele reguli dure și rapide pe care le respect sunt:

• Evitarea completă a mierii și a adaosului de sare sub 1 și reducerea la minimum a utilizării îndulcitorilor concentrați.
• Oferirea de alimente de dimensiuni adecvate pentru a minimiza riscurile de sufocare.

De ce sunt atât de obsedat de adăugarea de ingrediente alimentare la mâncarea mea de casă pentru copii?

Folosirea unei varietăți de condimente pentru a face gustul bun al alimentelor va extinde palatul copilului și, de asemenea, va reduce zahărul și sarea pe care le folosim adesea pentru a face gustul alimentelor mai bun.

- Vandana Sheth, RD și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. (legătură)

Scopul aici este de a-i determina pe toți să mănânce ceea ce mâncăm și să se bucure de ceea ce ne place. Ca vegetarian, este deosebit de important să-mi aduc mâncăruri internaționale la masă (pentru că, pentru a fi corecți, atât de multe culturi fac legume mai bine decât noi!)

Îmi place sugestia că această abordare poate proteja ulterior împotriva potențialelor obiceiuri proaste. Acest lucru are un sens perfect - dacă fata mea nu învață să iubească aromele sănătoase, inocente, precum condimentele și ierburile, vor exista mai puține opțiuni pentru a-i face mâncarea atrăgătoare - și aici se pot strecura zahărul și sarea.

Acum pe rețete ...

Mai jos am adunat o selecție de piureuri pentru alimente pentru bebeluși, mâncăruri cu degetele, mic dejunuri și cine pentru bebelușii cu vârsta sub un an, de la bloggeri părinți care iubesc mâncarea doresc și își doresc ca și copiii lor să le placă! Deoarece acesta este un blog vegetarian, includ doar rețete fără carne în această colecție. Multe dintre site-urile pe care le conectez au rețete excelente de carne și pește, dacă doriți acest lucru.

Rețete Gourmet Pureed pentru alimente pentru bebeluși

Pregătirea mâncării pentru bebeluși în cel mai gustos mod posibil, cu combinații delicioase de arome și ierburi și condimente, este o modalitate excelentă de a-ți arăta totuși cât de uimitoare vor fi alimentele solide!

Alimente pentru copii cu morcov prăjit de Laura din Joy Food Sunshine | În imagine | Gândiți-vă la modul în care vă pregătiți legumele înainte de a le purifica. Cine a spus că trebuie să aburiți totul? Laura vă încurajează să prăjiți morcovii aceia (și cartoful dulce) înainte de a-i transforma în alimente pentru bebeluși - aceasta scoate la iveală cea mai bună aromă a lor și, la urma urmei, probabil așa preferați să vă mâncați legumele.

Tropical Puree de Heather la Hezzi-D’s Books and Cooks | Nucșoara și ghimbirul infuzează acest piure tropical cu straturi uimitoare de aromă dulce. La început a fost dragoste pentru tot norocosul lui Heather.

Piure de avocado, broccoli și busuioc | În imagine | Introducerea ierburilor în alimentele pentru bebeluși este una dintre cele mai bune modalități de a-i oferi bebelușului o gamă largă de gusturi - în special gusturile pe care le iubești! Acest piure a gustat puțin ca pesto-ul meu preferat de avocado, care va apărea pe masă pentru anii următori.

Afine, Năut + Piure de rozmarin de Michelle la Baby Foode | Relevante în special pentru copiii vegetarieni, fasolea este un aliment minunat de adus în dieta bebelușilor. Și mâncărurile pentru bebeluși cu discernământ vor aprecia acest combo de fructe și ierburi care, pentru a fi sincer, pare că a ieșit direct din meniul de cocktailuri al unui bar la modă.

Piure de sfeclă de aur cu tarhon și iaurt de Trish la Rubarbari | În imagine | Trish nu-i va oferi bebelușului nimic despre care nu crede că are un gust prea bun - așa că tot norocosul ei este tratat cu această pereche sofisticată de tarhon cu sfeclă aurie.

Kale & Banana Puree de Danielle la Red Kitchenette | A-i face pe bebeluș să mănânce verdeață cu frunze este o mare prioritate pentru mâncăruri, iar acest piure asigură că amărăciunea de varză crudă este echilibrată de banane pentru a crea cea mai plăcută introducere.

Quinoa Ratatouille de Love & Duck Fat | Când vine vorba de superalimente precum quinoa, începeți-le cât de tânăr puteți! Această ratatouille de quinoa este modalitatea perfectă de a introduce atât sosuri de roșii cu infuzie de plante, cât și quinoa. Să recunoaștem, viața unui copil gătit îi va implica pe amândouă.

Piure de linte condimentată și mere de rețete de casă pentru alimente pentru bebeluși | Lintea verde și merele dulci sunt gătite cu condimente în acest delicios combo. Stabiliți tonul pentru bebelușul dvs. să iubească supa de linte preferată de casă!

Fancy Finger Foods

E timpul să devii creativ! Alimentele deget de casă vă oferă o multitudine de opțiuni pentru introducerea gusturilor și texturilor cu care doriți să creșteți tot. Copiii mai în vârstă tind să se bucure de texturi moi sau crocante, deci este o idee minunată să transformați fructele și legumele preferate în pepite sau produse de patiserie, dacă se luptă cu textura obișnuită. Aceste rețete sunt, de asemenea, ideale pentru înțărcarea condusă de bebeluși.

---