Rețete de sodă de casă pentru 5 arome clasice
Este ușor de înțeles de ce sifonul este o plăcere atât de vinovată: rece, frizant și dulce, este un tratament ca nimeni altul. Cu toate acestea, sifonul este de obicei umplut cu substanțe chimice, conservanți, niveluri ridicate nebune de îndulcitori (și să nu intrăm chiar în toate acele sticle de plastic).
Ce zici de a-ți crea propriul sifon? Nu este atât de greu pe cât pare - sau cel puțin, nu trebuie să fie. Puteți începe de la zero cu rețete complicate care se bazează pe drojdie pentru a fermenta și carbonata băutura sau puteți adăuga siropuri simple la sifon club fără zahăr pentru a vă controla nutriția.
Citiți mai departe pentru sfaturi despre realizarea tuturor preferatelor dvs., de la bere cu cola și rădăcină, până la ginger ale și lămâie-lime.
1. Bere cu rădăcină
Întrucât puteți cumpăra extract de bere din rădăcină, a face propriul dvs. nu trebuie să fie la fel de complicat: o versiune de la McCormick necesită puțin mai mult decât apă clocotită, amestecarea zahărului, dizolvarea concentratului în sirop și amestecarea acestuia cu sifon club.
Compania oferă, de asemenea, instrucțiuni pentru o bere de rădăcină preparată mai tradițională, care durează puțin mai mult: veți combina extract de bere de rădăcină și zahăr; amestecați drojdia cu apă clocotită și adăugați-o în sirop, apoi lăsați amestecul să fermenteze timp de aproximativ patru zile.
2. Cola
Nu veți putea urmări combinațiile exacte de arome care intră în Coca-Cola, dar, așa cum subliniază Lifehacker, vă puteți apropia destul de mult de acest mod de la Unusual Food Handler.