Rețete de post pentru cartofi Navratri la cuptor și multe altele! Rediff Getahead
N avratri este un moment de bucurie, dar nu trebuie să fie un moment pentru a muri de foame. Bucurați-vă de festivitățile din acest an cu delicatese buzunare ușor de făcut și de servit. Mergeți tot porcul și aruncați o petrecere Navratri cu acest meniu cu trei feluri!
Cartof la cuptor în stil italian
- 1/3 cană ulei de măsline
- 1 kg cartofi
- Piper, oregano și sare de rocă (după gust)
- 3 linguri de suc de lămâie
- Spălați bine cartofii mici.
- Nu coajați. Cu pielea pe față, faceți tăieturi parcă tăiate în patru sferturi, dar nu mergeți până la capăt; lăsați cartoful să rămână într-o singură bucată.
- Într-un vas de copt, puneți cartofii, turnați deasupra ulei de măsline și suc de lămâie. Presărați condimentul.
- Coaceți la 35 de grade F timp de 50 de minute.
- Se servește ca gustare
- 1/2 kg rădăcină taro (arbi)
- Paste de ghimbir de 1 inch și 2 ardei iute verde
- Un vârf de pudră de mango (amchur)
- Sare de piatră după gust
- 1/4 linguriță fiecare din semințe de carambol (ajwain), pulbere roșie rece și pudră de coriandru (dhania)