Rețetă ușoară de pui Hibachi - Are un gust mai bun de la zero
De Lauren Allen la 25 noiembrie 2019, actualizat la 13 ianuarie 2020
stil japonez Pui Hibachi facut cu legume sotate servit peste orez si acoperit cu YUM YUM SOS! O cină ușoară în timpul săptămânii, care vă va face să simțiți că mâncați afară!
Mâncarea asiatică vorbește sufletului meu. Rețete ușor de amestecat ușor, pline de aromă și legume, cum ar fi acest pui hibachi, puiul Kung Pao sau puiul meu preferat de pui asiatic slab!
Dacă ai fost vreodată la un restaurant Hibachi, știi că participi atât la cină, cât și la spectacol! Prima oară când am fost a fost cu familia mea când eram adolescent, iar acum este un restaurant distractiv din noaptea la care ne place să mergem de câteva ori pe an.
Dacă nu sunteți familiarizați cu Hibachi japonez sau teppanyaki, imaginați-vă că stați în jurul unui grătar hibachi mare, fierbinte, unde un bucătar se află în centru, gătind o cină formată din carne sau fructe de mare, legume proaspete și orez. În timp ce gătește, el distrează masa cu trucuri de mâncare și cuțite și glume. Este distractiv, iar mâncarea este delicioasă!
Adesea, termenii hibachi și teppanyaki sunt folosiți interschimbabil, dar în mod tradițional hibachi este gătit pe un grătar de tip grătar cu o flacără de cărbune sau gaz și teppanyaki este gătit pe o suprafață solidă de gătit.
Fără echipament special:
Hibachi înseamnă literalmente „castron de foc” și se referă la o metodă de gătit a mâncării la foc foarte mare (uneori într-un castron mare de ceramică și adesea pe un grătar plat mare). Cu toate acestea, pentru a face această rețetă ușoară de pui Hibachi acasă, tot ce aveți nevoie este o tigaie mare sau o tigaie!