Rețetă supă de găluște de grâu cu legume Mănâncă mai inteligent SUA

Ingrediente

Etape de pregătire

Pentru găluște, fierbeți laptele și condimentați cu sare și piper. Se amestecă făina și se fierbe la foc mic, acoperită la foc mic timp de 5 minute, amestecând frecvent. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați arpagic și pătrunjel. Apoi amestecați ouăle pe rând și condimentați cu nucșoară. Lăsați aluatul să se odihnească.

găluște

Pentru supă, clătiți ardeiul, tăiați-l în jumătate, îndepărtați semințele și coastele și tăiați cubulețe. Curățați morcovii și coapsele. Tăiați morcovii în felii subțiri și tăiați coapsele. Clătiți și tăiați prazul și tăiați partea albă și verde deschis în inele.