Rețeta provocării 22 de rețete de casă Marshmallows

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictograma folder folder

instagram pictograma instagram

pictograma pinterest pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

Marshmallows de casă

Descriere

Focurile, campingul, prepararea s’mores, petreceri și grătare în curte sunt toate evenimente și idei minunate despre cum să vă bucurați de aceste dulci și moi vegani de casă Marshmallows. După ce le-ați încercat, nici nu veți fi tentați să cumpărați din nou marshmallows cumpărate din magazin!

Ingrediente

2 linguri pulbere de agar-agar
2 cani zahăr alb
3/4 cană apă
1 linguriță extract de vanilie
1/4 linguriță sare
1/4 cană zahăr de cofetărie, împărțit
2 linguri de amidon de porumb

Instrucțiuni

Se amestecă agar-agar în 1/2 cană cu apă rece.
Aduceți zahărul și 3/4 cană de apă la fiert într-o cratiță. Nu amestecați odată ce siropul începe să fiarbă. Se încălzește la 114 grade C (238 grade F) sau până când o cantitate mică de sirop căzut în apă rece formează o bilă moale care se aplatizează atunci când este scoasă din apă și plasată pe o suprafață plană. Se ia de pe foc și se adaugă agar-agar. Se toarnă sirop într-un vas de sticlă; lasa sa se raceasca scurt.
Bateți siropul folosind un mixer electric până când devine gros și alb. Se amestecă extractul de vanilie și sarea până când amestecul de marshmallow este combinat.
Se amestecă 2 linguri zahăr de cofetărie și amidon de porumb; se întinde pe fundul unei tigaie de 9 inch. Se toarnă deasupra amestecul de marshmallow; lăsați să stea până la fermitate, cel puțin 1 oră.
Tăiați marshmallows pătrate cu un cuțit umed. Se pudrează cu zahărul de cofetărie rămas.