Rețetă Pilaf cu orez de naut - Legume salvează ziua
De: Amy Katz · Publicat: 20 iunie 2019 · Ultima modificare: 6 octombrie 2020 · Această postare poate conține linkuri afiliate. · În calitate de asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Pilaf cu orez de naut este o farfurie delicioasă sau fel principal. Condimentată ușor și împânzită cu ardei gras roșu, această rețetă vegană de dietă mediteraneană este ușor de făcut pe aragaz.
În timp ce în bucătăriile asiatice este obișnuit să serviți orez simplu aburit ca farfurie, în bucătăriile mediteraneene veți găsi adesea pilaf de orez legum condimentat.
Îmi place să cred că aceste feluri de mâncare sunt mai mult decât o parte.
De fapt, de multe ori mă bucur de ele ca fel principal împreună cu o salată.
Înainte să învăț cum să-mi fac propriile pilafuri, am cumpărat frecvent amestecuri de orez condimentat la cutie.
Dar acum știu cât de ușor este să prepari mâncăruri precum orezul de naut acasă și abia aștept să vă împărtășesc metoda mea!
Ingrediente Pilaf de orez
Această rețetă este foarte rentabilă, deoarece aveți nevoie doar de câteva ingrediente obișnuite pentru ao face.
În plus, cele mai multe dintre ele sunt capse de cămară, astfel încât să puteți face acest orez cu naut oricând doriți o masă rapidă și sănătoasă.
Iată de ce veți avea nevoie:
- Ulei de măsline (Aceasta este cea mai sănătoasă grăsime de consumat ca parte a unei diete mediteraneene.)
- Ceapă (Alegeți culoarea preferată sau folosiți orice aveți la îndemână.)
- Usturoiul proaspăt (usturoiul nu numai că este sănătos, dar conferă orezului multă aromă.)
- Ardei gras roșu (Puteți utiliza, de asemenea, verde, portocaliu sau galben.)
- Orez alb cu cereale lungi (Dacă preferați să folosiți orez brun, adăugați mai multă apă și lăsați orezul să gătească puțin mai mult.)
- Năut gătit (eu folosesc conserve în această rețetă, dar puteți găti, de asemenea, propriile boabe de garbanzo în prealabil.)
- Pătrunjel proaspăt (Îmi place pătrunjelul pentru o explozie de aromă și culoare proaspete.)
- Sare și piper (Condimentați pilaful finit în funcție de gustul dvs. personal.)
- Pene de lămâie (îmi place să stoarce puțin suc proaspăt de lămâie peste orez înainte de a mânca.)