Rețetă de vartej vienez - BBC Good Food
Acești biscuiți eleganți, cu unt, ar putea arăta foarte impresionant, dar sunt surprinzător de ușor de făcut. Se înmoaie în ciocolată pentru un plus de dulce
| kcal | 405 |
| gras | 25g |
| saturează | 16g |
| carbohidrați | 42g |
| zaharuri | 25g |
| fibră | 1g |
| proteină | 2g |
| sare | 0,6 g |
Ingrediente
Pentru biscuiți
- 200g unt ușor sărat, înmuiat
- 50g zahăr glazură
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 200g făină simplă
- 2 lingurițe de făină de porumb
- ½ linguriță praf de copt
Pentru umplutură
- 100g unt, înmuiat
- 170g zahăr glazură
- 1 linguriță extract de vanilie
- 50g gem de zmeură sau gem de căpșuni
Metodă
Încălziți cuptorul la 180 ° C/160 ° C ventilator/gaz 4 și liniați 2 foi de copt cu pergament de copt. Puneți untul și zahărul glazurat într-un castron mare și bateți cu un tel electric de mână timp de aproximativ 5 minute până când devine palid și pufos. Adăugați extractul de vanilie și bateți din nou până se încorporează complet.