Rețetă de salată de pui Caesar
Salatele de pui Caesar sunt perfecte pentru ambalare pentru prânz sau pentru a savura o cină ușoară, mai ales atunci când sunt acoperite cu acest dressing cremos, de casă Caesar.
Zilele trecute, un grup de noi ieșeam la prânz. Copiii comandau tot ce doreau, în timp ce mămicile se învârteau, încercau să-și scoată îngerii din zonele lor de confort culinar, cu sugestii mai interesante în loc de tariful standard pentru copii, pepite de pui, hot dog și brânză la grătar.
Nu că este ceva în neregulă cu asta. Adică și eu sunt un copil la suflet.
Și apoi este fiica mea. - Aș vrea o salată Caesar cu pui, vă rog. Aproape a trebuit să ridic maxilarul unei mame de pe podea căruia nu-i venea să creadă că Smudge-ul meu nu numai că ar mânca ceva atât de avangardist, (într-adevăr?) Dar să-l comand pentru ea însăși fără ca mama ei să o convingă?
Îmi place să-i speriu pe mame așa. Și aparent, la fel și fiica mea.
Trebuie să recunosc, am fost oarecum surprinsă că și ea a comandat-o. Și plăcut.
De atunci, în această vară facem mult acasă salate Caesar. Și din moment ce școala este pe cale să înceapă în curând (WAY.TOO.SOON!) Și pentru că salatele Caesar sunt una dintre cele mai bune salate la pachet, nu văd că această tendință se va termina în curând.
Această salată este ușor de făcut, deoarece o mare parte din ea poate fi preparată din timp. Sau, o poți face oricând din mers. Dar pentru majoritatea dintre noi, a avea totul la îndemână face gătitul mult mai simplu, nu spuneți?
Ce pui să folosiți în această salată de pui?
Lucrul meu în ultima vreme a fost să gătesc un pui întreg sau piept de pui duminică sau luni pentru a mânca pe tot parcursul săptămânii. L-am făcut la grătar (acesta este secretul meu pentru a-l face CEL MAI BUN), l-am pus pe rotisor (da! Puteți rotisor acasă) și l-am aruncat în vasul de vase pentru a fi gătit, (serios, această rețetă este atât de ușor ) apoi tocați carnea pentru a fi folosită pentru aproape orice.
Cea mai recentă incursiune de gătit a puiului a fost cu Instant Pot, unde durează doar 8 minute, da, am spus 8 MINUTE, pentru a găti o recompensă incredibilă de gust din piept de pui pentru orice îți dorește inima. Deci, dacă nu aveți un Pot instant, aveți nevoie de unul ACUM.