Rețetă de clătite Rapid și ușor
Timp de pregatire:5 minute
Timp de gătit:3 minute
Servicii:6 adulți
Cost:Scăzut
Multor oameni le plac clătitele dulci, așa că, pentru a îndulci rețeta noastră simplă, încercați să adăugați fructe proaspete sau înăbușite.
- 100g/4 oz. de făină simplă
- 2 oua medii
- 300 ml/10 fl oz. de lapte semidegresat
- 1 linguriță de ulei de floarea soarelui
- Cernem făina într-un castron mare, amestecăm bine în centru și apoi adăugăm ouăle bătute
- Folosiți un tel pentru a bate ouăle în făină și amestecați treptat în lapte până când se omogenizează
- Periați o tigaie medie antiaderentă cu ulei și când este foarte fierbinte se toarnă aproximativ 3 linguri de aluat
- Înclinați rapid tigaia dintr-o parte în alta pentru a forma un strat gros de aluat și gătiți timp de un minut
- Întoarceți clătita cu o spatulă și gătiți până când partea inferioară este ușor aurie
- Continuați cu restul aluatului, recuplând tigaia cu ulei când este necesar