Rețetă de Cheeseburgers cu aburi - (4
Central Connecticut, și în special orașul Meriden, este renumit pentru hamburgeri cu brânză, fabricate într-un dulap cu aburi. Aburirea permite cea mai bună aromă posibilă pentru burger. Se pare că menține carnea umedă. Și produce, de asemenea, o pătură de brânză.
Ingrediente
- 1 1/2 lire 85 la sută carne de vită macră
- 2 lingurite sos de soia
- 1 lingurita praf de ceapa
- 1 linguriță pastă de roșii
- 3/4 linguriță sare
- 3/4 linguriță piper
- 4 uncii de brânză cheddar ascuțită, mărunțită (1 cană)
- 4 chifle hamburger