Rețetă de casă Marshmallow Fluff, Whats Cooking America

Casă Marshmallow Fluff este foarte ușor de făcut, atât de delicioasă și are o degustare mult mai bună decât versiunea magazinului. Amintiți-vă că Marshmallow Fluff nu trebuie să vină doar într-o mare din magazinul alimentar! Acest puf de marshmallow este ușor și cremos.

Aceasta este cea mai bună rețetă pe care am găsit-o vreodată să o înlocuiască pe Marshmallow Fluff cumpărată în magazin. Folosiți această puf/cremă de marshmallow de casă în orice rețetă care necesită puf de marshmallow. Este atât de bun încât îl veți mânca sau veți încerca să nu-l mâncați direct din castron, deoarece este o rețetă „mâncați direct din recipient”.

whats

  • 3 albușuri, temperatura camerei
  • 2 căni sirop ușor de porumb
  • 1/2 linguriță sare
  • 2 căni zahăr pudră (zahăr de cofetărie)
  • 1 lingura extract pur de vanilie

Într-un castron mare al unui mixer electric, adăugați albușuri de ou, sirop de porumb și sare.

Folosind mixerul electric la viteză mare, amestecați timp de aproximativ 5 minute sau până când amestecul este gros și volumul aproape sa dublat.

Reduceți mixerul la viteză mică, adăugați zahăr pudră și amestecați până se omogenizează bine. Adăugați extract de vanilie, amestecând doar până se omogenizează bine.