Rețeta cititorului puiul de vară folosește recompensa grădinii The Spokesman-Review
- Stare de nervozitate
- SMS
Purtătorul de cuvânt al cititorului secțiunii alimentare Sheila Wood adoră să facă această rețetă în această perioadă a anului. Acesta conține ingrediente proaspete și oferă „o rețetă ușoară, cu conținut scăzut de calorii, perfectă pentru o seară de vară”. Puiul este aromat cu usturoi și busuioc - și este însoțit de una dintre recompensele grădinii pe care nu pare să o oferi suficient de repede în această perioadă a anului: dovleceii. În plus, este foarte adaptabil; majoritatea ingredientelor pot fi adăugate după dorință. Busuioc proaspăt, dulce, după gust.
Pui de vară
Cuișoare de usturoi, după gust
Ulei de măsline pentru sotare
Piept de pui, tăiat în bucăți de mușcătură, după dorință
Sare și piper, după gust
Ciuperci, feliate, după dorință
1 piper verde mare
2 roșii proaspete
Parmezan mărunțit, după dorință
Tăiați frunzele din busuiocul dulce și aruncați tulpinile. Spălați frunzele într-o filată pentru salată și rupeți sau tăiați cu foarfece de bucătărie în bucăți largi.