Rețetă Biscuiți Cheddar cu Kefir! Buttered Side Up
Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios pentru a servi alături de o sărbătoare cu fructe de mare sau supa preferată, aceste biscuiți cheddar sunt întotdeauna o idee bună. Sunt crocante la exterior și moi și pufoase la mijloc. În plus, le faceți cu lucruri minunate, cum ar fi brânza cheddar crudă, ascuțită, kefir din lapte integral, unt și boia.
Permiteți-mi să vă arăt cum să le faceți în propria bucătărie!
Ingrediente pentru biscuiți Cheddar:
Iată tot ce aveți nevoie pentru a le face: făină, unt, patrunjel, chefir, zahăr, boia, praf de copt, bicarbonat de sodiu, usturoi praf, sare, piper și brânză cheddar ascuțită.
Să ne oprim o clipă și să vorbim despre Kefir:
Nu vreau să bat alte produse lactate fermentate (aleluia pentru smântână!), Dar Kefirul este într-adevăr o putere a bacteriilor bune. Conține mult mai multe tulpini de bacterii benefice decât iaurtul dvs. tipic. În plus, are și drojdii benefice! Și cel mai interesant lucru despre kefir este că îți poate coloniza intestinul în loc să treacă doar prin el.
Coloana SuperNatural duce beneficiile pentru sănătate ale kefirului cu un pas mai departe prin felul în care își cresc vacile și își procesează laptele. Kefirul lor este fabricat cu lapte integral organic certificat, 100% hrănit cu iarbă. În plus, este pasteurizat ușor doar la 145 ° F și este neomogenizat. Apoi, este cultivat cu boabe de kefir pentru a adăuga toate acele bug-uri bune pentru tine.
Pe lângă a-l bea simplu sau în smoothie-uri, puteți face, de asemenea, niște produse de patiserie serios delicioase cu chefir. Puteți să-l utilizați în loc de unt în majoritatea rețetelor. Acea bucată de tang adâncește aromele într-o rețetă și reacționează cu agenți de dospire pentru biscuiți pufoși, clătite etc.
Bine, să revenim la prepararea biscuiților!
Cum se fac biscuiți Cheddar:
Mai întâi, așezați toate ingredientele uscate într-un robot de bucătărie și pulsați până când sunt bine combinate.
Apoi, aruncați untul deasupra ingredientelor uscate.
Pulsează până când amestecul arată ca nisip grosier.
Se transferă într-un bol de amestecare.
Adăugați brânza și pătrunjelul mărunțit și aruncați ingredientele uscate.
Apoi turnați chefirul deasupra.
Se amestecă doar pentru a forma un aluat Shaggy.