Rețetă Ardei Umplute - Condimente Bulgare

condimente

Ardeiul umplut este o masă tradițională foarte preferată, care poate include sau nu carne. Depinde de propriile preferințe. Bulgarii îl mănâncă în principal cu carne tocată de porc.

Este o rețetă ușoară și delicioasă.

Ingrediente:

  • 6 ardei verzi sau roșii
  • 1/2 kg de carne tocată (carne de vită sau de porc)
  • 1 cană orez alb
  • 2 linguri de ulei
  • 1 roșie, curățată și tocată
  • 1 morcov, tocat
  • 1 ceapa tocata
  • 1 linguriță boia
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1 lingură de pătrunjel tocat
  • Un vârf de oregano, chimen, sărat și piper negru