Renumitul chirurg inimă și veganul de multă vreme Ellsworth Wareham moare la 104 furci peste cuțite
Ellsworth Wareham, un renumit chirurg cardiac și vegan de multă vreme, a murit sâmbătă la domiciliul său din Loma Linda, California. Avea 104 ani. Wareham a câștigat atenția presei în ultimii ani datorită longevității și vitalității sale, pe care a atribuit-o dietei sale pe bază de plante. A fost prezentat la CNN, în New York Times, în National Geographic, și pe Doctorii, pentru a numi câteva și o conversație inspirată despre cum poate arăta viața de centenar.
Wareham s-a născut în Texas în 1914 și a crescut în Alberta, Canada, unde a lucrat la ferma familiei sale ca adolescent în timpul Marii Depresii. A continuat să obțină o diplomă chirurgicală de la Universitatea Loma Linda în 1942 și a lucrat ca chirurg marin în Filipine în timpul celui de-al doilea război mondial. În anii 1960, Wareham a devenit un pionier în domeniul chirurgiei cardiotoracice, călătorind pentru a efectua intervenții chirurgicale pe cord deschis în țări în care nu se mai făcuse niciodată. De-a lungul carierei sale îndelungate, Wareham a efectuat mai mult de 12.000 de operațiuni, conform Revistei Adventiste .
Obțineți peste 600 de rețete sănătoase, delicioase pe telefonul dvs.!
Aplicația noastră de rețete este indispensabilă pentru cookie-urile de origine vegetală.
Când avea 75 de ani, a ales să nu mai conducă operații chirurgicale - dar acesta nu a fost sfârșitul carierei sale. A servit ca asistent al chirurgilor timp de 20 de ani, înainte de a-și închide în cele din urmă scruburile la vârsta de 95 de ani pentru a petrece mai mult timp cu familia. A rămas activ la pensionare, conducând și făcând cea mai mare parte a propriei sale curți chiar și ca centenar. El a spus că nu există „nicio șansă” de a avea un atac de cord, deoarece colesterolul său era atât de scăzut - 117 când avea 100 de ani - de la urmarea unei diete vegane timp de aproximativ 40 de ani.