Remodelaholic Cum să începeți un club de schimb de mese congelatoare
Dacă sunteți ca mine, atunci cina NU este momentul preferat al zilei, permiteți-mi să reformulez acel timp de cină „de gătit” ... Nu știu despre voi, dar timpul și temperamentele sunt ÎNTOTDEAUNA scurte pe aici, când este timpul pentru eu să gătesc cina. 5:00 este ca cel mai rău moment din lume. AMBELE fetelor mele au ajuns la capătul frânghiilor lor. Ei sunt flămânzi și obosiți și trebuie să fie ținuți ... și mai este încă o oră până când Justin ajunge acasă. Inutil să spun că primesc un pic PEZ. Există prea multe pierderi de timp și sunt un descendent TOTAL până când soțul meu ajunge acasă! Bine ați venit acasă scumpo ... acum vă rog să luați copiii! și de dragul cerului nu mă atinge!
Poate ar trebui să schimb atitudinea aceea rea?
Ei bine, un lucru care a ajutat cu adevărat la atitudine, bugetul meu, talia mea și masa pregătită într-o clipă, este că eu și câțiva prieteni facem un schimb lunar de mese. Vin acasă o dată pe lună cu un portbagaj plin de feluri de mâncare de casă cu dragoste, și nu voi minți, sunt amețit de asta.
M-am gândit că ar fi un lucru amuzant să-l descrieți pentru oricare dintre voi care se gândesc să o facă. Pentru că TREBUIE TREBUIE! Și ar trebui să existe câteva linii directoare stabilite de la început doar pentru a menține pe toată lumea.
Cum funcționează un grup de schimb de masă congelator?
Mai întâi trebuie să decideți câte persoane doriți în grup. În acest moment suntem 6 în total în cercul meu mic. Simt că este un număr perfect, oricum mai mare și ar fi cu adevărat dificil să îți poți face gătitul într-un singur lot.
Familiile ar trebui să aibă o dimensiune similară, precum un cuplu și o familie de 7 persoane ar fi întotdeauna frustrate, iar cantitatea sau lipsa de alimente în schimb. Menținerea numerelor coerente, vă ajută să vă asigurați că vă puteți hrăni întreaga familie și că nu trebuie să faceți o tonă și să obțineți doar un pic înapoi ... este egalizatorul.
Alegeți o dată pentru a vă întâlni și înainte de întâlnire, faceți un fel principal de mâncare congelabil, de 6 ori (1 pentru familia dvs. 5 pentru schimb). Apoi întâlniți-vă cu grupul, luați 5 dintre aceste mese pregătite și schimbați una dintre mesele voastre cu o masă de la fiecare dintre ceilalți 5 participanți. Iar când pleci vei avea 5 mese diferite la congelator.
(credeți sau nu, sunt cam slabă în mesele congelatoare din această imagine)
Merita?
ABSOLUT (de ce altceva aș scrie această postare.)! Ar trebui să clarific că cumpărarea tuturor ingredientelor pentru 6 feluri de mâncare principale poate fi puțin scumpă, în funcție de masă, de la 50 la 75 de dolari, ceea ce par a fi în medie ... dar la fel cumpără și să faci o cină diferită în fiecare seară. Și dacă ai tendința să mănânci mult, vei economisi o grămadă de bani și vei mânca alimente mai bune.
Cea mai mare economie este timp și să fim sinceri, sănătate psihică! Cel puțin o noapte pe săptămână, dacă nu două, iau o masă la congelator și o bag la cuptor la ora 3:00 sau la 4:00 la timp și o las să se dezghețe timp de o oră, apoi cuptorul începe și am un o cină plăcută, fierbinte, pregătită la 6:00, fără a lucra mai mult decât atât. (cu excepția poate adăugând câteva legume aburite sau cel puțin deschizând o cutie de fasole verde . mulțumesc cerului copiilor mei le place fasolea verde, sunt atât de ușor de adăugat la masă!)
Îmi place această idee pentru a ține evidența a ceea ce este în congelatorul dvs.! (Sursa imaginii)
Alte beneficii:
Copiii dvs. învață să mănânce o varietate de alimente pe care poate nu le-ar fi încercat. Bănuiesc că sunt mama răutăcioasă a grupului, pentru că am făcut un curry de pui cu legume ... Dar NOI IUBESC să încercăm ceva nou, așa că este foarte distractiv pentru noi.
Veți putea încerca 5 rețete noi pe lună fără o muncă suplimentară. Și vă promit că vor exista MULTE noi favorite de familie pe care să le adăugați în cartea de rețete!
De obicei ajung cu 7 mese pe lună! Iată micul meu mod dificil de a adăuga o altă masă la schimb. Când gătesc, pregătesc una pentru cină în acea noapte și o altă masă congelatoare din propriul meu fel de mâncare pentru a o păstra pentru mai târziu în lună. Astfel am mai aproape de 2 mese pe săptămână fără niciun efort.
Dacă trebuie să faceți un copil, să faceți o intervenție chirurgicală sau să știți că veți fi foarte ocupat ... atunci acesta este un mod minunat de a vă ajuta să mergeți mai departe și să aveți în continuare mese pregătite atunci când sunteți ocupat de orice se întâmplă în viață.
Niste sfaturi:
Este o idee bună să lucrați cu familii de dimensiuni similare, așa cum am menționat anterior. Acest lucru păstrează că mesele de aproximativ o dimensiune egală.
Amintiți-vă că nu vi se cere să faceți suficient pentru ca toată lumea să aibă resturi. Dacă mă duc la efortul de a face o cină frumoasă acasă, de obicei îmi place să rămân resturi pentru prânz sau o a doua masă la congelator. Dar nu te stresa pentru a simți că ai nevoie să merite mai mult de o cină.
Costco (și probabil Sams) are cele mai ieftine vase de unică folosință, 35 pentru aproximativ 6-7 dolari. O afacere MULȚI mai bună decât magazinul în dolari sau Walmart la o sumă de 1 - 2 USD pe bucată.
Am văzut câteva grupuri care alocă rețete. Dar ți-aș sugera să nu faci asta. Prietenii tăi vor avea câteva rețete grozave pe care nu le-ai luat în considerare niciodată. Acesta este, de asemenea, cel mai bun mod de a încerca rețete, fără a fi nevoie să încercați să eșuați, ați testat timp mese excelente și 5 rețete noi pe lună pentru colecția dvs.
Configurarea unor linii directoare:
1. Setați o dată și o oră pentru fiecare lună. De exemplu, prima vineri a fiecărei luni la ora 14:00 (nu trebuie, dar ne întâlnim întotdeauna la aceeași casă, deci nu există întrebări și este o locație centrală pentru noi toți). Stabilind data, oricine poate planifica și chiar se poate pregăti în avans dacă are ocazia.
2. Faceți o regulă ca o rețetă să fie inclusă împreună cu masa. Menționez în continuare acest lucru, dar promit că veți dori câteva dintre aceste rețete dacă nu toate ...
3. Masa trebuie să fie un fel principal de mâncare. Adică dacă puteți mânca acel fel de mâncare fără a pregăti nimic altceva (părți laterale, orez sau tăiței) și îl numiți aproape o cină, atunci este un fel principal de mâncare. Acest lucru poate suna explicativ, dar când o persoană face cookie-uri pentru congelator și tocmai ați cheltuit 70 de dolari SUA și 5 ore făcând lasagne congelatoare de casă, sunt destul de sigur că nu veți fi la fel de fericiți de schimb.