Reglarea nutrițională a desaturării acizilor grași hepatocitari și a acizilor grași polinesaturați

Abstract

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.

acizilor

Opțiuni de acces

Cumpărați un singur articol

Acces instant la PDF-ul complet al articolului.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

Abonați-vă la jurnal

Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.

Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.

REFERINȚE

Ackman, R.G. 1980. Lipide de pește, partea 1. În: Progrese în știința și tehnologia peștilor. pp. 87–103. Editat de J.J. Connell. Cărți de știri de pescuit, Farnham, Marea Britanie.

Bell, J.G., Tocher, D.R., Farndale, B.M., Cox, D.I., McKinney, R.W. și Sargent, J.R. 1997. Efectul lipidelor dietetice asupra metabolismului acizilor grași polinesaturați la somonul atlantic (Salmo salar) în curs de transformare parr-smolt. Lipidele 32: 515-525.

Brenner, R.R. 1981. Factori nutriționali și hormonali care influențează desaturarea acizilor grași esențiali. Prog. Lipid Res. 20: 41–47.

Buzzi, M., Henderson, R.J. și Sargent, J.R. 1996. Desaturarea și alungirea acidului linolenic și a acidului eicosapentaenoic de către hepatocite și microsomi hepatici de la păstrăvul curcubeu (Oncorhyncus mykiss) diete hrănite care conțin ulei de pește sau ulei de măsline. Biochimie. Biofizi. Acta 1299: 235–244.

Buzzi, M., Henderson, R.J. și Sargent, J.R. 1997. Biosinteza acidului docosahexaenoic [22: 6 (n-3)] din acidul linolenic în hepatocitele primare izolate din știucul nordic sălbatic. J. Fish Biol. 51: 1197–1208.

Christie, W.W. 1982. Analiza lipidelor Ediția a II-a. Pergamon Press, Oxford, 207 pp.

Folch, J., Lees, M. și Sloane-Stanley, G.H. 1957. O metodă simplă pentru izolarea și purificarea lipidelor totale din țesuturile animale. J. Biol. Chem. 226: 497-509.

Ghioni, C., Tocher, D.R. și Sargent, J.R. 1997. Efectul culturii asupra morfologiei, compoziției lipidelor și a acizilor grași și metabolismul acizilor grași polinesaturați al păstrăvului curcubeu (Oncorhynchus mykiss) Celulele pielii. Fiziol de pește. Biochimie. 16: 499–513.

Henderson, R.J., Thatcher, D.R. 1987. Compoziția lipidică și biochimia peștilor de apă dulce. Prog. Lipid Res. 26: 281–347.

Henderson, R.J., Park, M.T. și Sargent, J.R. 1995. Desaturarea și alungirea a 14 acizi grași polinesaturați marcați C prin știuc (Esox lucius L.) in vivo. Fiziol de pește. Biochimie. 14: 223–235.