Recenzia mea despre popularul documentar netflix „What the Health” (feat
Dacă intrați în această postare de pe blog, fără să știți complet documentarul pe care urmează să îl recenzez, iată câteva lucruri rapide de știut. un "tldr", dacă vreți.
Numele documentarului: Care este sănătatea
Unde il pot gasi? Netflix
Despre ce e vorba? Isterie generală care leagă toate produsele de origine animală de cancer, interviuri cu asociații importante și scandaluri de finanțare legate de ambele.
#General Wellness rating: 6/10. este bine să fii conștient de unele părtiniri de finanțare, dar nimic de îngrijorat în legătură cu oamenii.
Am petrecut ultimii cinci ani din viața mea studiind nutriția și sunt pe cale să-l petrec pe anul trecut pentru a obține diploma de master. Acum sunt (mulțumesc lui Dumnezeu) un dietetician înregistrat (RD) și simt că am o viziune destul de bine rotunjită despre nutriție. Dar, doar pentru a fi sigur, am apelat la o copie de rezervă pentru a mă ajuta cu această postare pe blog/recenzia noului documentar, What the Health.
Que @fysnutrition (Jayme Bisbano RDN, LD), @alajmckee (Alex McKee MS, RD) și Rachel Powers RD
partenerii mei în crimă care cred că veți avea și plăcerea de a citi astăzi.
Permiteți-mi să încep prin a spune că îmi bazez viața pe principii, convingeri și fapte științifice. Și acest documentar m-a făcut să mă scutur de cizme când am auzit despre asta. După cum poate atesta colegul meu de cameră, eram cu adevărat îngrijorat că acest documentar mă va expune științei despre care cumva nu știam că există și că va trebui să fiu vegan pentru tot restul vieții mele. pe principiu desigur. din cauza afirmațiilor pe care le-au făcut încercând să lege produsele de origine animală de cancer.
„ȘI DACĂ ACESTA ESTE TOT ADEVĂRAT ȘI NU MAI MAI POT ÎNVĂȚI.” Gândul mă bântuia cu adevărat pe măsură ce trecea fiecare moment al documentarului.
Stiloul și hârtia aveam, am scris cu furie note și am copiat titlurile articolelor de cercetare pentru a-mi face propria cercetare când am terminat filmul. Din fericire pentru mine și dragostea mea pentru queso, asta am găsit:
Fiecare dintre articolele de cercetare are prevederi foarte specifice și nemenționate. În general, a existat o asociere între carnea procesată (carne de prânz, cârnați, salam, hot dog, slănină) și un risc crescut de insuficiență cardiacă la femei. Cu toate acestea, corelația NU este cauzalitate. deci nu putem presupune din cauza acestei asociații că toate carnea procesată cauzează boli de inimă. În plus, alte recenzii ale consumului de carne roșie afirmă în mod clar că este vorba despre o împărțire de 50/50 pentru carnea roșie care cauzează și nu provoacă probleme legate de inimă.
Morala poveștii de mai sus: ECHILIBRU.
Alte afirmații din documentar sunt pentru produsele de origine animală (cum ar fi ouăle, laptele, brânza) care cauzează „cancer”. În primul rând, să fim foarte clari că „cancer” este un termen FOARTE larg. și nu există absolut nicio afirmație pentru produsele de origine animală în general care cauzează cancer în general. Am analizat articolele de cercetare (un alt exemplu aici) menționate în film și fiecare dintre ele s-a concentrat pe cancerele bazate pe hormoni (cred că sânul, prostata etc.) și niciunul dintre ei nu a susținut că produsele de origine animală au CAUZAT (sau chiar au fost asociate cu creșterea riscul de a dezvolta.) acel tip specific de cancer. Dacă citiți mai departe, puteți observa mici asociații între riscul crescut de recidivă sau severitatea progresiei bolii cu aportul crescut de pui cu piele, lactate bogate în grăsimi și ouă. Dar nici o asociere cu riscul crescut de a dezvolta cancer.