Ramadan Post în timpul zilei și păstrarea unui ochi pentru carne halal falsă noaptea - ȘTIRI 1130
NORTH BRUNSWICK, N.J. - Pentru milioane de musulmani, luna sfântă a Ramadanului marchează un moment pentru postul ritual în timpul zilei și, adesea, o masă mare cu prietenii și familia după apusul soarelui. Pentru cei care cumpără și comercializează carne halal aprobată ritual, este momentul să acordați o atenție deosebită pentru a vă asigura că mâncarea pe care observatorul o consumă este exact aceea.
Este mai greu decât pare. Nu numai că este dificil de reglementat, dar unii critici ridică întrebări dacă doctrina separării biserică-stat înseamnă că guvernele ar trebui chiar să se implice. Asta înseamnă că poliția depinde uneori de vânzătorii de carne, deoarece cererea de produse halal crește în S.U.A. alături de populația musulmană.
Gul Muhammad, care a deschis anul acesta un magazin halal de carne în New Jersey, a declarat că vizitează el însuși fermele și abatoarele pentru a se asigura că animalele sunt sacrificate în conformitate cu standardele religioase, în general respectate de aproximativ 1,6 miliarde de musulmani din lume.
Publicitate
„Cred că toți suntem responsabili pentru ceea ce mâncăm. Nu putem spune doar că tipul îmi vinde halal și depinde de el ", a spus Muhammad, care spune că un furnizor de carne i-a oferit odată să-i vândă" carne 50/50 "- jumătate halal și jumătate nu. „Dacă vei oferi cuiva șansa de a face ceva de pește, o va face. Dacă vând această carne și o certific ca fiind (halal), atunci este pe mine. ”
Musulmanii observatori nu ar trebui să mănânce carne de porc sau să bea alcool, dar există o serie de opinii cu privire la ceea ce este considerat halal; de exemplu, unii musulmani sunt bine să mănânce păsări de curte ucise de mașini, iar altele nu.
USDA inspectează produsele fabricate din animale sacrificate ritual - atât alimente halale, cât și alimente kosher care îndeplinesc standardele legii evreiești - dar lasă deciziile cu privire la acceptarea ritualului de către organizațiile religioase care certifică carnea ca fiind halal.