Q; A cu Fondatorul Ariana’s Energy Bites; Jonathan Jordan Fitness
M-am așezat cu prietenul meu, antrenorul personal și antreprenorul Ariana Parvin pentru a afla cum lupta ei cu problemele digestive și alergiile alimentare a determinat-o să creeze „mușcături energetice” super gustoase și sănătoase, care apar în unele dintre cele mai bune piețe din zona Bay și restaurante. De când s-a lansat în 2018, mușcăturile ei au devenit o gustare energetică preferată pentru mii de oameni din zona Bay Area și este uimitor să văd cum afacerea ei deținută de femei crește. De curând, ea a adăugat câteva arome uimitoare în amestecul ei (scorțișoară, infuzie de cardamon: inspirată din aromele moștenirii sale din Iran și sarea mea preferată de Lemon Sea). Citiți povestea ei și aflați de unde puteți obține unii pentru a vă alimenta corpul și a vă gâdila papilele gustative!
Î. Povestește-mi despre mușcăturile tale, Ariana’s Energy Bites. Ce este în ele? Și de ce le-ai creat?
Experimentam eliminarea alimentelor pentru a-mi da seama de ce aveam probleme digestive. Acest experiment m-a adus la mușcăturile mele energetice ca gustare. „Dieta” trebuia să fie alimente întregi - carne, fructe, nuci și fructe uscate. Rămâneam fără idei de gustări care să mă țină plin fără să mă răsfăț prea mult. În acea perioadă, colega mea de cameră a adus acasă niște mușcături de nuci și mi s-a părut că este o soluție atât de simplă și gustoasă pentru gustări sănătoase. Atunci am început să recreez rețeta făcând-o a mea.
Migdale, caju, nuci, curmale, ulei de nucă de cocos și bucăți de nucă de cocos: Aceste ingrediente simple oferă vitamine precum B2, B3, E, cupru, fosfor, magneziu, mangan și zinc. Aceste surse naturale sunt, de asemenea, în mod natural bogate în grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care pot îmbunătăți colesterolul din sânge și pot reduce riscul bolilor cardiace și cardiovasculare. Adăugarea de curmale (un zahăr natural pentru dulceață) ajută la legarea mușcăturii, la fel ca și uleiul de cocos care ajută la creșterea colesterolului bun în această mușcătură gustoasă!