Pui Kienyeji, cartofi prăjiți și legume Rețetă de Njeri Ngigi - Cookpad

Ingrediente

  1. Pui Kienyenji (părți)
  2. Cartofi
  3. Morcovi (pentru fierbere și gătit)
  4. Castravete
  5. Ardei iute
  6. Usturoi (pentru fierbere și gătit)
  7. Ghimbir (pentru fierbere și gătit)
  8. Sare n piper
  9. Unt
  10. Condimente mixte
  11. Ulei
  12. Oţet
  13. Ceapă (ambele pentru fierberea puiului gătit
  14. Roșii proaspete și pastă de roșii

Pași

Spălați puiul cu sare și oțet și lăsați-l să se usuce

legume

În oală aveți usturoi crud, ghimbir, morcovi de dimensiuni mari, ceapă (tăiată în 4 bucăți) lăsați-le să fiarbă înainte de a adăuga puiul, aduceți-l la fiert timp de 11/2 ore și separați puiul și stocul. vom folosi bulionul pentru gătitul puiului