Proprietăți antiparazitare - o prezentare generală Subiecte ScienceDirect

Termeni asociați:

  • Antioxidant
  • Varec
  • Lactoferina
  • Propolis
  • Enzime
  • Usturoi
  • Paraziți
  • Proprietăți antibacteriene
  • Proprietăți antifungice
  • Proprietăți antivirale

Descărcați în format PDF

generală

Despre această pagină

Volumul 2

Proprietăți antibiotice

Multe specii de primate din întreaga lume se hrănesc cu smochine. Proprietăți antiparazitare au fost găsite în multe dintre aceste specii de smochine. Studiile clinice efectuate atât pe oameni, cât și pe animale non-umane au arătat că preparatele unor specii de smochine sunt eficiente împotriva nematodelor precum Ascaris și Trichuris. Ficina, o enzimă proteolitică prezentă în toate smochinele, este cunoscută ca fiind un ingredient activ. Concentrațiile de până la 0,05% din latexul F. glabrata s-au dovedit a distruge cuticula helmintilor ascarizi și a provoca alte modificări letale ale corpului parazitului (Huffman, 1997).

Miezul și fructele din speciile familiei de ghimbir sălbatic (Afromomum) sunt, de asemenea, consumate frecvent de cimpanzei, bonoboși și gorile. Un studiu amplu al literaturii privind speciile Afromomum consumate de gorile a constatat activități bactericide semnificative împotriva Escheria coli, Pseudomonas aeruginosa, Yersinia entercolitica, Bacillus subtilis, Proteus vulgaris, Klebsiella pneumoniae și Serratia marcescens. Activitățile fungicide au inhibat Candida albicans, Trichophyton mentagrophytes, Aspergillus niger, Botryodiplodis theobromae și speciile de Cladasporium cladosporiodes (Huffman, 1997).

Susține că astăzi medicamentele pe bază de plante și produsele farmaceutice moderne utilizate de oameni au înlocuit substanțele chimice non-nutritive prezente de obicei în dietele animalelor în sălbăticie. Pe măsură ce guvernele își dau seama de beneficiile economice ale investițiilor în prevenirea bolilor, există o piață în creștere în lumea industrială pentru o gamă largă de suplimente alimentare care promovează sănătatea, cunoscute și sub numele de nutriceuticale, alimentele medicinale din lumea industrializată.

Suplimente alimentare specializate

Potențial rațional pentru utilizare

Usturoiul (Allium sativum) a fost comercializat pentru proprietăți antimicrobiene și antiparazitare. Componentele active putative ale usturoiului includ un număr de compuși organosulfurici (de exemplu, alicină), precum și o varietate de compuși nonsulfurici, inclusiv aponine steroidice și diverși compuși organoselenici (NRC 2009). Conținutul ridicat de sulf al usturoiului a fost teorizat pentru a ajuta la curățarea sângelui. În industria de cai, usturoiul este hrănit în principal pentru pretinse efecte de respingere a insectelor. De asemenea, au fost invocate beneficii ale sănătății respiratorii (modificări ale proprietăților fizice ale mucusului).

Bulbul de usturoi intact al plantei de usturoi conține un amestec complex de cisteină sulfoxizi și γ-glutamilcisteine. Când bulbul este întrerupt, sulfoxidazele sunt scindate de forma activă a alicinei tiosulfinate (Munday și Munday, 2001). Se consideră că chimia care stă la baza oricărei activități biologice potențiale a compușilor activi putativi din usturoi este complexă (NRC 2009).

Cimbru

19.5.5 Efecte suplimentare

Au fost raportate mai multe efecte suplimentare ale cimbrului și preparării cimbrului. Un extract de T. vulgaris a arătat proprietăți antiparazitare împotriva Leishmania mexicana, inhibându-i ADN-polimeraza mitocondrială, timolul fiind responsabil în principal de acest efect (Schnitzler și colab., 1995; Khan și Nolan, 1995). Efectele nematicide ar putea fi dovedite pentru uleiul esențial (Abd-Elgawad și Omer, 1995). Timolul s-a dovedit a avea activitate miticidă studiată cu Psoroptes cuniculi (Perrucci și colab., 1995). Efectele insecticide au fost dovedite pentru uleiurile esențiale de T. vulgaris și T. serpyllum prin toxicitatea directă a insectelor adulte și prin inhibarea reproducerii prin efecte ovicide și larvicide (Regnaultroger și Hamraoui, 1994). Alte obiective de testare au fost acarianul cu două pete, Tetranchus urticae (El-Gengaihi și colab., 1996; Lee și colab., 1997) și musca de casă, Musa domestica (Lee și colab., 1997), viermele rădăcinii de porumb occidental, Diabrotica virgifera (Lee și colab., 1997) și Spodoptera littoralis (Farag și colab., 1994). Acțiunea insecticidă ar putea fi explicată printr-un efect genotoxic asupra mutației somatice și recombinării, așa cum s-ar putea demonstra într-un test cu Drosophila (Karpouhtsis și colab., 1998).

Stresul și comportamentul

C. Mecanisme comportamentale de selecție a alimentelor

Preferințele dietetice evoluează sub multe constrângeri, inclusiv parazitismul, astfel încât este ușor să ne imaginăm că plantele cu proprietăți antiparazitare pot deveni parte a dietei obișnuite a unui animal. În schimb, auto-medierea terapeutică necesită ca un animal bolnav să se abată de la dieta sa obișnuită și să caute și să consume substanțe medicamentoase. Necesită intenționalitate și este, prin necesitate, un comportament învățat. Uneori este dificil ca fenomenele chiar bine documentate să fie acceptate în general fără mecanisme clare prin care acestea pot apărea. Până în prezent, automedicația nu poate fi explicată în termeni de mecanisme de selecție a alimentelor demonstrate experimental, așa că se poate dovedi a fi o provocare interesantă, dacă se demonstrează concludent.

Oregano: un aditiv pentru furaje cu proprietăți funcționale

Ilias Giannenas,. Panagiota Florou-Paneri, în Alimente terapeutice, 2018

4.2 Activitatea antiparazitară a origanului

În prezent, coccidia a dezvoltat rezistență la toate coccidiostaticele utilizate în mod obișnuit. Această rezistență reprezintă o problemă gravă de sănătate în industria păsărilor. S-a raportat că mai multe plante și EO-urile lor au proprietăți antiparazitare. Cu toate acestea, numai rapoartele etnoveterinare sunt principalele surse pentru percepția pe scară largă a proprietăților lor antiparazitare și există o lipsă de dovezi științifice cantitative ale efectelor antiparazitare ale numeroaselor plante aromatice și ale OO ale acestora. O astfel de dovadă științifică este necesară pentru încorporarea plantelor în strategiile de control al paraziților în producția animală fie la rumegătoare, fie la animale monogastrice (Athanasiadou și Kyriazakis, 2004). De asemenea, se constată adesea că dovezile pot fi contradictorii (Githiori și colab., 2003; Ketzis și colab., 2002). Cu toate acestea, EO au fost folosite de secole pentru a trata infecțiile cu paraziți, în special la rumegătoarele mici.

La păsări de curte, se știe că infecțiile coccidiale pot apărea fie cu formă clinică acută, fie cu una subclinică. Cu toate acestea, chiar și infecțiile subclinice cu specii Eimeria pot reduce performanța broilerului (Bozkurt și colab., 2013; Giannenas și colab., 2004) și le pot afecta considerabil rentabilitatea economică. Păsările odată infectate cu coccidii prezintă o rată de creștere mai lentă decât cele neinfectate, chiar și la aporturi similare de furaje. Principalii compuși ai uleiului de oregano, cum ar fi carvacrol și timol, au acțiune anticoccidială împotriva E. tenella (Giannenas și colab., 2003; Williams, 1997), E. acervulina (Ibrir și colab., 2009) și Eimeria spp. infecție (Oviedo-Rondon și colab., 2006; Saini și colab., 2003). Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că efectul protector și rata de recuperare a găinilor cu carvacrol sau timol alimentar au fost mai mici, comparativ cu cel al anticoccidienilor chimici.