Programul de științe nutriționale Carrie Dennett
Carrie Dennett
Carrie Dennett conduce o practică virtuală de nutriție privată cu o filozofie pozitivă asupra corpului și influențează mii de cititori pe săptămână prin scrierile sale pentru Seattle Times și alte publicații. Ea acordă credit programului Științe nutriționale de la UW pentru că a ajutat-o să ofere sfaturi validate de cercetare clienților și cititorilor săi.
De ce ai mers la școală pentru Științe nutriționale?
Am lucrat câțiva ani în jurnalism de ziar, apoi am plecat
ziare să facă copywriting pentru asistență medicală pentru o companie care are companii
programe de wellness. M-am interesat din ce în ce mai mult de nutriție, dar eu
știam că informațiile nutriționale, de la sine, nu sunt suficiente pentru majoritatea
oameni. M-am gândit: „Dacă voi lucra unul cu altul cu oameni, sunt
o să o fac bine. Voi deveni dietetician înregistrat. "
Ce ți-a rămas cel mai mult din programul tău de Științe nutriționale?
Mă simt cu adevărat binecuvântat că UW a fost chiar în curtea mea, deoarece eram deja stabilit în Seattle. Programul de științe nutriționale de la UW este atât de bazat pe știință. Cred că a fost foarte valoros și la fel a fost și învățarea despre factorii determinanți sociali ai sănătății în cursurile mele de sănătate publică. Acest lucru a continuat să influențeze atât modul în care sfătuiesc pacienții, cât și scrisul meu.
Cum v-au informat experiențele personale despre practica dvs.?
Ca multe femei din societate, am căzut în mentalitatea dietei încă de la o vârstă fragedă. Mentalitatea mea a început să se schimbe într-adevăr în timpul când am mers la UW. Am avut acces la idei precum Sănătatea la orice dimensiune și alimentația intuitivă. Pe măsură ce am început să lucrez individual cu clienții, am început să văd câte femei se luptă de zeci de ani cu dieta yo-yo, schimbări ciclice de greutate, relații slabe cu mâncarea și corpul. Când lucrez cu clienții și, de asemenea, în scrierea mea, filozofia mea este să lucrez la comportamente sănătoase fără a invoca totul pe ceea ce spune scara.
Cum ți-ai sculptat nișa în domeniul nutriției?
Istoricul meu de scriitor chiar mi-a ajutat să-mi croiască drumul. Am început să scriu coloana mea nutrițională pentru Seattle Times în timp ce eram încă la UW. Cariera mea de jurnalist este mult mai bună acum că sunt și dietetician. Ajung să scriu despre lucruri care mă fascinează. Dar unul dintre motivele pentru care m-am întors la școală este pentru că am vrut să ajut oamenii pe rând, așa că am lucrat la Policlinică puțin peste trei ani înainte să plec pentru a începe o practică privată virtuală, ceea ce fac acum. Prin vizite telefonice sau video, ajut oamenii să cultive relații sănătoase cu mâncarea, exercițiile fizice și corpul.
De ce este important ca oamenii de știință și profesioniști să comunice cu publicul?
Există atât de multe pseudo-științe sau opinii prezentate ca fapte online. Mai mulți dintre noi care avem o bază în știință trebuie să ne scoată vocea acolo. Oamenii pot avea un blog, pot fi activi pe rețelele de socializare, indiferent dacă produce conținut sau partajează conținut responsabil și precis.