Profesorul pierde din greutate în dieta Twinkie Mary Sue
Mark Hood, profesor de nutriție umană la Universitatea de Stat din Kansas, a mâncat un Twinkie la fiecare trei ore timp de zece săptămâni, în încercarea de a demonstra că aportul caloric, mai degrabă decât sănătatea alimentelor, a fost principalul factor care a contribuit la pierderea în greutate, la care răspund: „Spirit . ”
La jumătatea drumului CNN articol despre acest subiect, se dezvăluie că întreaga dietă a lui Haub nu consta doar din junk food, ci a luat și o pastilă multivitaminică, a băut un shake de proteine și a mâncat câteva legume în fiecare zi. Modele de consum, o dietă de 1.800 de calorii pe zi (pentru un bărbat care ar trebui să primească aproximativ 2.600) a dus la scăderea grăsimii de la Haub de la 33,4 la 24,9 la sută în două luni.
Și ceilalți markeri ai săi de sănătate s-au îmbunătățit, inclusiv colesterolul său scăzut cu 20% și colesterolul său bun cu 20%. Poate părea ciudat faptul că un flux constant de prăjituri umplute cu cremă ar reduce colesterolul rău al lui Haub, dar la fel Jackson Blatner din American Dietetic Association subliniat, supraponderalitatea este principala problemă cu diferite alte riscuri pentru sănătate, cum ar fi colesterolul ridicat:
"Când pierdeți în greutate, indiferent de modul în care o faceți - chiar dacă este vorba de alimente ambalate, în general veți vedea că acești markeri se îmbunătățesc atunci când slăbirea sa îmbunătățit."
Înainte de dieta lui Twinkie, Haub a încercat o dietă sănătoasă care să includă tratamentul nesănătos ocazional și el nu devenea mai sănătos, ceea ce simte că este că mânca prea mult, indiferent de alimentele în principal sănătoase pe care le consuma.
Fiind o persoană care vizitează în mod regulat o sală de sport de peste un deceniu și a crescut cu un tată de culturist și o mamă nutriționistă, rezultatele experimentului lui Haub nu sunt deloc surprinzătoare. Când am început să mă antrenez, nu puteam să mă îngraș indiferent de ce am încercat. Am întrebat o mulțime de oameni la puținele săli de sport pe care le frecventam în acel moment, iar sfaturile primite au rămas mereu în evidență: Mănâncă totul. Prima persoană (extrem de în formă) pe care am întrebat-o mi-a spus să cumpăr o cutie de cupcakes de panificație de la magazinul local și să mănânc asta după prânz de câteva ori pe săptămână. Următoarea persoană (foarte ruptă și tăiată) pe care am întrebat-o mi-a spus că a mâncat un tub de budincă de ciocolată de câteva ori pe săptămână după cină. Mesajul a fost clar: Atâta timp cât te antrenezi corect, tipul de mâncare pe care îl consumi nu contează atât de mult pe cât ai putea crede. Acest sentiment se aplică experimentului lui Haub: Atâta timp cât nu mănânci suficient, vei pierde în greutate. Este de bun simț, în cea mai mare parte. Dacă singurul lucru pe care îl mănânci în fiecare zi este un McRib, valoarea sa nutritivă mai puțin stelară nu se va împacheta cu adevărat în kilograme, deoarece un McRib nu este nici măcar aproape de cantitatea de alimente pe care ar trebui să o mănânce o persoană pe zi.