Prea tânăr pentru Diet Poynter
De Christopher Scanlan
Ziare Knight Ridder
Februarie 19, 1994
Îngrijorată de greutatea ei, Sarah a jurat desert și a redus porțiile de masă. În cele din urmă, a început să sară peste micul dejun și tocmai a mâncat la prânz și cină. În termen de șase luni, a scăpat 13 lire sterline.
O poveste de succes pentru slăbit? Deloc. Sarah are doar 10 ani. Dieta ei a costat 20% din greutatea ei.
Copii precum Sarah, o elevă din Philadelphia din clasa a IV-a, care este prea jenată pentru a-i permite numele real să fie folosit, sunt în fruntea unei noi tendințe tulburătoare care afectează sănătatea SUA. copii: dietă.
În întreaga țară, copiii cu vârsta de până la 6 ani scapă de kilograme, se tem că vor fi grași și vor fi tratați din ce în ce mai mult pentru tulburări alimentare care le amenință sănătatea și creșterea, informează specialiștii în sănătate.
În încercarea de a corecta o problemă - unul din cinci copii este acum supraponderal - medicii, părinții, școlile și mass-media au provocat, fără să vrea, altul.
„Toată această presiune pentru a fi subțire s-a abătut asupra copiilor”, a spus Joanne Ikeda, dietetician la Universitatea California din Berkeley, care îi sfătuiește pe părinți și profesioniștii din domeniul sănătății cu privire la copii și problemele de greutate.
„Este o criză națională”, a spus Frances Berg, editor la Obesity and Health, o revistă din Dakota de Nord, care raportează cele mai recente cercetări științifice privind obezitatea.
Nimeni nu neagă faptul că mulți copii americani, precum adulții, au o problemă cu greutatea. Copiii americani sunt mai grași ca niciodată, sunt de acord experții. Dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 ani, obezitatea a crescut cu 54% în ultimele două decenii, potrivit unei revizuiri din 1987 a patru anchete naționale de nutriție și sănătate. Numărul tinerilor obezi a crescut cu 39% în grupul 12-17.
Obezitate și risc pentru sănătate
Obezitatea prezintă riscuri grave pentru sănătate pentru copii. Afecțiunea este legată de hipertensiunea arterială și de problemele viitoare cu diabetul, bolile de inimă și cancerul de colon și de sân, a spus dr. Gilman Grave de la Institutul Național de Sănătate și Dezvoltare a Copilului.
În ultimii ani, oficialii din domeniul sănătății publice, medicii și școlile naționale au predicat importanța reducerii grăsimilor și a colesterolului și a exercițiilor fizice atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Dar acum mulți profesioniști din domeniul sănătății dau un nou avertisment: copiii nu ar trebui să iasă niciodată la dietă.
Regimul alimentar poate duce la anorexie nervoasă, bulimie și alte tulburări de alimentație care cauzează moartea, boli grave, creștere scăzută și alte probleme de sănătate într-un stadiu vulnerabil atunci când este nevoie de proteine suplimentare pentru dezvoltarea sănătoasă a copilului.
De asemenea, poate afecta învățarea, capacitatea de concentrare și performanța unui copil în școală.
„Chiar și cu copiii grași le puteți împiedica creșterea, astfel încât, în loc să ajungeți la un copil subțire, să ajungeți la un copil scurt și gras”, a spus dietista Ikeda.
Copiii trec prin etape când sunt mai grei, mai ales în timpul pubertății și adesea cresc în greutate, spun dieteticienii.
Copiii, indiferent de dimensiunea lor, au nevoie de o alimentație sănătoasă dincolo de dietă săracă în grăsimi și zaharuri și bogată în fibre și o viață activă, spun profesioniștii din domeniul sănătății. Exercițiul este cheia prevenirii și controlului obezității, sunt de acord experții.
Dar mesajul respectiv nu a ajuns la mulți copii, arată sondajele recente.
Într-un studiu publicat vara trecută, cercetătorii de la Universitatea Medicală din Carolina de Sud au raportat dovezi dramatice despre problema dietei pre-adolescenți. În cel mai mare studiu realizat până în prezent pe copiii de gimnaziu, aceștia au chestionat 3.175 de băieți și fete cu vârste între 10 și 13. Mai mult de jumătate dintre fetele din clasele a V-a până la a VIII-a care au fost chestionate au simțit că par grase și vor să slăbească.