Prea multă discuție despre nutriție la masă Educație nutrițională Jill Castle RD
În cei peste 27 de ani de muncă cu familiile mele, există o tendință pe care o văd.
Prea mult vorbesc despre nutriție.
Cred că acesta este un subiect dificil. Vreau să vorbești și să-ți înveți copilul despre nutriție. De fapt, vreau să fii prima ta resursă pentru toate lucrurile alimentare și nutriționale. Se întâmplă să cred că face parte din slujba ta de părinte.
Cu toate acestea, nu vreau să o faci prea mult.
Calea greșită de a vorbi despre nutriție
Învățarea copilului despre hrană și nutriție este esențială pentru înțelegerea sa, dar se poate face în moduri pline de presiune, manipulatoare sau chiar bazate pe rușine.
Discuție despre alimentație nesănătoasă și nutriție
Janet era îngrijorată de greutatea fiicei sale și de mâncarea ei. Jesse nu a ales alegeri sănătoase atunci când a fost lăsată în voia ei, iar greutatea ei a crescut.
Janet a vorbit frecvent despre beneficiile alegerilor alimentare sănătoase, s-a întrebat ce alegea fiica ei să mănânce:
„Ești sigur că vrei asta?
Nu ai putea alege ceva mai sănătos? "
A încercat să folosească educația pentru a-și modela alegerile alimentare și comportamentul alimentar.
Janet folosea cu adevărat un voal de educație nutrițională, plus critici și rușine, pentru a cere alegeri mai bune.
A fost eficient? Nu chiar.
Deși uneori Jesse a făcut alegeri mai bune, a făcut-o pentru a evita mai multă presiune și repercusiuni negative. Jesse știa mai multe despre ce să nu mănânce, ce mâncare era „proastă” și a moștenit rușinea în jurul alegerilor nesănătoase pe care i le plăcea și le făcea.
În cele din urmă, Jesse a devenit conflictuală cu privire la mâncare, care a început să-i mănânce stima de sine. Nu s-a simțit bine cu ea însăși (sau cu mâncărurile pe care le-a plăcut să mănânce) și a știut că nu îndeplinește așteptările alimentare ale mamei sale.
Știu în inima mea că acesta nu a fost rezultatul final pe care l-a urmat Janet, dar nu știa altfel.
Cum să vorbești cu mâncătorii pretențioși
Un alt exemplu, un mâncător pretențios, a experimentat și multe discuții despre nutriție la masa. El a „aflat” despre beneficiile legumelor pentru sănătate și despre nutrienții dezirabili găsiți în fiecare aliment care nu-i plăcea și multe altele - totul pentru a-și motiva consumul.
În timp ce toate aceste discuții despre nutriție au fost făcute cu bună intenție, acest copil a simțit prea multă presiune din cauza discuțiilor despre alimente. Din păcate, acest lucru nu a motivat mâncarea aventuroasă și, în cele din urmă, a avut efectul opus.