Prăjituri de tort - Caroline; s Gătit
Fursecurile Kolachy sunt un amestec ușor de o cremă de brânză de patiserie împăturită peste o umplutură de gem. Sunt la fel de gustoase pe cât de frumoase și sunt un plus extraordinar pentru farfuria dvs. pentru biscuiți.
Această postare poate conține linkuri de afiliere, unde câștigăm din achiziții eligibile. Vedeți mai multe detalii în pagina de politici.
Credeți sau nu, ideea de a coace multe cookie-uri în decembrie este relativ nouă pentru mine. În copilărie, am făcut tort de Crăciun, uneori și umflat și, deși am putea avea niște prăjituri, nu a fost la fel ca marile proiecte de coacere pe care le-am întâlnit de când m-am mutat în SUA.
Cu toate acestea, este o tradiție în care m-am implicat mai mult și destul de amuzant ca și copiii să aprobe.
Îmi place varietatea pe care o găsești în întreaga lume, atât în prăjiturile tradiționale de Crăciun, cât și mai general. Unele dintre preferate includ cookie-urile germane cu ghimbir, alfajores (dulce de leche sandwich cookies), kleicha (cookie-urile irakiene de dată) și brunkager (cookie-urile daneze de Crăciun).
După ce am dat peste cookie-urile kolachy, știam că trebuie să le adaug pe listă pentru coacerea de anul acesta.
Ce sunt cookie-urile cookie?
Fursecurile Kolachy sunt de obicei făcute dintr-o patiserie simplă făcută din cremă de brânză, unt și făină împăturită peste puțină umplutură de gem. Uneori au o umplutură de brânză sau nuci.
Au câteva nume, în funcție de limba (de exemplu, kolaczki, kolache, kolacky) și pot fi găsite în Europa de Est. Unii susțin că sunt inițial cehi, alții spun polonezi.