Prăjituri cu pește la cuptor fără gluten Rețetă alimentară cu atenție
Rezumatul alergenilor și al dietei
Categorii de rețete
Nutrienți
| Carbohidrați | 24.7г | 8,2% |
| dintre care Zaharuri | 2g | 2,2% |
| Grăsimi | 6,5g | 10% |
| din care saturează | 0,8 g | 4,2% |
| Proteine | 15.9г | 34,6% |
| Fibrele | 3.6г | 14,6% |
Proporții de nutrienți
- carbohidrati (ex. zaharuri) 45%
- zaharuri 4%
- grăsimi (ex. saturați) 11%
- satură 2%
- proteine 31%
- fibre 7%
* Toate datele sunt per servire
** ADR bazat pe o dietă de 2000 de calorii. Puteți regla acest lucru vizitând site-ul principal.
Conectați-vă pentru a marca rețeta
Conectați-vă gratuit pentru a marca rețete. Veți putea să vă creați lista de rețete preferate și să le accesați cu ușurință din pagina contului dvs., de pe orice dispozitiv.
Nu toată lumea știe că prăjiturile de pește datează din povestirile antice chinezești cu mii de ani în urmă. Acum sunt bine cunoscuți în întreaga lume și se bucură în multe variante regionale. Ceea ce ne place la ei este că au o textură clară și firimitoare și o inimă moale.
În această rețetă, vă propunem o variantă sănătoasă, în care coacem prăjiturile de pește la cuptor în loc să le prăjim. Mai mult, am folosit un strat fără gluten și fără ouă, astfel încât cei cu alergii alimentare să se poată bucura și de aceste prăjituri de pește la cuptor.
Acoperirea constă dintr-un amestec de nuci și semințe, amidon de cartofi și făină de porumb. Ca înlocuitor de ouă, am folosit semințe de in amestecate cu apă. Dacă nu aveți gluten sau intoleranță la ouă, nu ezitați să înlocuiți aceste ingrediente cu ouă și pesmet.
Rezultatul este destul de satisfăcător, deoarece aceste prăjituri de pește fără gluten sunt încărcate cu proteine și au foarte puține grăsimi saturate. Imaginați-vă că o singură pastă va avea aproximativ 35% din CDI pentru proteine!
Gata în doar 45 de minute, aceste prăjituri de pește sunt o bază excelentă pentru familia dvs. atunci când sunt asociate cu cartofi la cuptor. Sunt, de asemenea, gustarea ideală de petrecere, gustoasă atât la cald, cât și la rece, și potrivită pentru persoanele care urmează o dietă sau pentru persoanele cu cele mai multe alergii alimentare.
Ingrediente
Alergenii sunt marcați cu caractere aldine