Portiș de coacăz și gem de lămâie

De Nifty Rețetă

Fructele de coacăz sunt perfect combinate cu fructe, în special cu citrice. De aceea, astăzi vom găti gustos dulceață de coacăz cu portocală și lămâie. Gemul gata trebuie depozitat într-un recipient din sticlă cu capac pe raftul frigiderului. Dacă doriți să pregătiți delicatețe pentru iarnă, întindeți gemul fierbinte în borcanele de sticlă sterilizate, închideți-le cu capacele metalice și înfășurați-le cu ajutorul mașinii speciale. Dulceața de agrișe, portocale și lămâie, conform acestei rețete, se dovedește foarte parfumată, nota specială fiind dată de scorțișoară și cuișoare. După răcire, gemul devine foarte dens și amintește jeleul de fructe.

Baton de scorțișoară 1buc

1. Curățați portocala și jumătate de lămâie, îndepărtați membranele și gropile. Să tăiem pulpa de citrice pe bucăți mici și să le schimbăm într-un castron blender.

---