Poha Beneficii pentru sănătate 6 motive pentru care această mâncare populară pentru micul dejun indian este excelentă pentru dvs.! NDTV Food
Mâncarea indiană poha este plină și ușoară pe stomac. Dar știați că este și un probiotic și, de asemenea, bogat în fier?
Sakshita Khosla | Actualizat: 02 mai 2018 18:00 IST
- Poha este un mic dejun indian foarte iubit
- Poha este ușor disponibil și se ambalează într-un pumn nutritiv pentru foarte ieftin
- Știați că poha este un aliment probiotic?
Există un motiv pentru care poha este considerat mâncarea perfectă pentru micul dejun și a câștigat tracțiune nu numai în India, ci și la nivel global. Pentru unul, este incredibil de ușor de pregătit și chiar și un bucătar novice ar putea să nu greșească cu nicio rețetă poha de bază. Pe de altă parte, este gătită împreună cu o serie de legume, cum ar fi mazărea, cartoful, coriandrul și chiar arahide crocante. Acest lucru face ca mâncarea să fie mai hrănitoare și mai sățioasă. De asemenea, este ușor disponibil și se ambalează într-un pumn nutritiv pentru foarte ieftin!
Iată câteva beneficii pentru sănătatea consumului de poha:
1. Controlează nivelurile de zahăr din sânge
Poha este considerat o masă bună pentru diabetici. Fiind bogat în fibre, poha promovează o eliberare lentă și constantă de zahăr în fluxul sanguin, prevenind astfel orice creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.
2. Un bun probiotic
Acest lucru poate fi o surpriză pentru mulți, dar poha este și un aliment probiotic bun. Acest lucru se datorează faptului că vasul este preparat prin fierbere de orez și apoi uscându-l la soare timp de câteva ore. După aceasta, produsul uscat este bătut plat pentru a face poha. Produsul finit a fost supus fermentării și, prin urmare, reține flora microbiană din carbohidrații și proteinele parțial digerate, care este sănătos pentru intestin.