Poate o dietă săracă în carbohidrați să inverseze îmbătrânirea creierului Futurity
Sunteți liber să distribuiți acest articol sub licența Attribution 4.0 International.
O dietă săracă în carbohidrați poate preveni sau chiar inversa efectele îmbătrânirii în creier, relatează cercetătorii.
Noul studiu arată, de asemenea, că modificările neurobiologice asociate cu îmbătrânirea sunt evidente la sfârșitul anilor 40 ai unei persoane.
Pentru a înțelege mai bine modul în care dieta influențează îmbătrânirea creierului, echipa de cercetare s-a concentrat pe perioada presimptomatică în care prevenirea poate fi cea mai eficientă. În studiu, acestea arată că comunicarea funcțională între regiunile creierului se destabilizează odată cu vârsta, de obicei la sfârșitul anilor 40. Studiul arată, de asemenea, că destabilizarea se corelează cu o cunoaștere mai slabă și se accelerează cu rezistența la insulină.
Cercetătorii au descoperit că consumul diferitelor surse de combustibil poate modula în mod fiabil acest biomarker pentru îmbătrânirea creierului. Glucoza scade stabilitatea rețelelor cerebrale. Cetonele cresc stabilitatea.
Cercetătorii au reprodus acest efect în ambele modificări ale dietei totale, precum și după ce au consumat un supliment cu combustibil specific caloric.
„Ceea ce am găsit cu aceste experimente implică atât vești proaste, cât și bune”, spune autorul principal Lilianne R. Mujica-Parodi, profesor în departamentul de inginerie biomedicală, cu numiri comune la Colegiul de Inginerie și Științe Aplicate și la Școala de Medicină Renașterea de la Stony Brook University și membru al facultății în Centrul Laufer pentru Biologie Fizică și Cantitativă.
Vestea proasta este ca vedem primele semne ale imbatranirii creierului mult mai devreme decat se credea anterior. Cu toate acestea, vestea bună este că putem fi capabili să prevenim sau să inversăm aceste efecte cu ajutorul dietei, atenuând impactul invadării hipometabolismului prin schimbul de glucoză pentru cetone ca combustibil pentru neuroni. ”
Folosind neuroimagistica creierului, cercetătorii au descoperit că destul de devreme există o defecțiune a comunicării între regiunile creierului („stabilitatea rețelei”).
„Credem că, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, creierul lor începe să piardă capacitatea de a metaboliza glucoza eficient, determinând neuronii să moară de foame, iar rețelele creierului să se destabilizeze”, spune Mujica-Parodi.
„Astfel, am testat dacă oferirea creierului o sursă de combustibil mai eficientă, sub formă de cetone, fie urmând o dietă săracă în carbohidrați sau consumând suplimente cetonice, ar putea oferi creierului o energie mai mare. Chiar și la persoanele mai tinere, această energie adăugată a stabilizat și mai mult rețelele cerebrale. ”