Planuri de masă pentru rucsac Nu toate sunt create în egală măsură Backcountry Foodie
Sadie Hitsky, MS | Postat pe 4 ianuarie 2020 |
V-ați găsit vreodată trăgând mâncare nemâncată din pachet după o călătorie cu rucsacul? Sau, mai rău, te-ai trezit curgând pe munte, cu nimic altceva decât mâncare în minte, pentru că nu ai împachetat suficient? Dacă ați răspuns „da” la oricare dintre aceste întrebări, nu esti singur.
Lupta de planificare a meselor este reală!
Mulți oameni, chiar și cei mai experimentați excursioniști, se luptă să împacheteze cantitatea potrivită de mâncare pentru aventurile lor de drumeții. Vestea bună este că nu trebuie să alegeți între a mânca suficient și a purta un pachet mai ușor. Căutând un echilibru între cantitatea potrivită de alimente fără a adăuga greutate inutilă poate fi realizat!
Feriți-vă de regula de aur!
Poate că ați auzit sau practicați cele două kilograme (1 kg) de alimente pe zi. Problema cu această abordare este că conținutul nutrițional de două kilograme (1 kg) de alimente poate varia drastic. Dacă nu planificați strategic din ce vor consta cele două kilograme de alimente, riscați să nu vă îndepliniți nevoile nutriționale. Probabil veți ambala și o cantitate incorectă de alimente. Acest lucru poate avea consecințe uriașe asupra performanței dvs. de drumeții și a plăcerii generale de aer liber.
Trei exemple de 1 lb (1 kg) de alimente pe zi, planuri de masă pentru rucsac:
Planurile de masă din fotografia de mai sus sunt exemple folosite de trei excursioniști diferiți și fiecare exemplu cântărește aproximativ două kilograme (1 kg) fiecare.
Alimentele pentru rucsac nu sunt create egal.
De exemplu, să presupunem că intenționați ce gustări veți lua în următoarea excursie și decideți între biscuiții de pește roșu și migdale.
- 0.1 lb (0,1 kg) biscuiți de pește = 470 calorii | 9 g proteine 2,5 g fibre
- 0.1 lb (0,1 kg) migdale = 600 de calorii | 21 g proteine 11 g fibre
De alegând migdalele, veți avea o gustare care cântărește la fel ca biscuiții de pește de aur, dar care este mult mai mare în substanțe nutritive importante, cum ar fi proteine, fibre și calorii totale să te mențină pe traseu. În esență, migdalele îți dau mai mult bang (greutate)!
Fotografiile de mai jos arată cum variază conținutul nutrițional al planurilor de masă.
Plan de masă pentru rucsac de 5000 de calorii:
Planul de masă de mai sus include o varietate de rețete ultraligere de casă oferite de Backcountry Foodie. Planul de masă oferă 100% din cantitatea zilnică recomandată de calorii, proteine și fibre. Zilnic recomandările pentru vitamine și minerale sunt, de asemenea, îndeplinite cu excepția seleniului care este obișnuit pentru dietele vegetariene. Prin consumul unei nuci de brazil pe zi, se va satisface aportul de seleniu. Acest plan de masă a fost folosit de un dietetician înregistrat și de un rucsac ultralight pe distanțe lungi, Aaron Owens Mayhew, MS, RDN, în timpul încercării sale de plimbare pe Pacific Crest Trail.
Plan de masă pentru rucsac 5200 de calorii:
Planul de masă de mai sus este un alt exemplu folosit de un rucsac ultra-ușor. Cu toate acestea, acest plan de masă este deficit de toate vitaminele și mineralele, cu excepția fierului și sodiului. Acest lucru nu este îngrijorător pentru excursiile de scurtă durată, deoarece drumeția va reveni la o dietă normală înainte ca vitaminele și deficiențele să devină îngrijorătoare. Un excursionist pe distanțe lungi ar face totuși riscați subnutriția care ar putea pune capăt unei excursii de vis prematur.
Plan de masă pentru rucsac 3500 de calorii:
Planul de masă de mai sus include alimente consumate în mod obișnuit de excursioniști și întâlniri aproape 100% din vitaminele și mineralele recomandate zilnic. Observați, totuși, că acest plan de masă oferă 3500 de calorii în comparație cu cele două planuri de masă anterioare care oferă 5000 și respectiv 5200 de calorii. Acest lucru se datorează faptului că alimentele incluse mai puține calorii pentru aceeași greutate. Dacă sunteți un rucsac ultra-ușor, acest plan de masă este mai puțin de dorit atunci când încercați să reduceți greutatea pachetului.