Plăcintă Easy Lemon Curd - Burta plină
Dulce și tartă și incredibil de fantastică, această plăcintă Easy Lemon Curd Pie este răsfățul perfect de vară. Și formează atât de ușor propria crustă superioară, cât se coace!

Cititorii mei au fost atacați anul trecut, când nu am postat nimic în Ziua Națională a Plăcintelor - totul, bineînțeles, bineînțeles - dar sincer, cum le pot învinui?
Așa că anul acesta m-am asigurat să nu mai fac greșeala asta.
Și am trecut puțin peste bord. Făcând patru plăcinte. BUNA ZIUA.
Dar ca să nu te copleșesc cu obsesia mea de plăcintă, împărtășesc doar una chiar acum și îi voi salva pe ceilalți pentru o dată ulterioară.
A fost atât de greu să aleg pe cine să-l împărtășesc mai întâi, deoarece i-am iubit pe toți. Dar consensul familiei a fost că ar trebui să conduc cu această plăcintă cu caș de lămâie.