Piersicile, nectarinele și prunele oferă multe beneficii pentru sănătate - Dieta; Exercițiu
Începutul verii adaugă un singur lucru la „de făcut” ? listă, potrivit tatălui. "Asigurați-vă că cumpărați piersici când sunteți la magazin alimentar", ? îmi amintește mereu. Tata are o afinitate pentru acest fruct, cunoscut și sub numele de drupa datorită gropii de piatră dură care înconjoară sămânța fructului.
Și se dovedește că consumul de piersici - precum și verii lor, prune și nectarine - pot face parte din planul de luptă pentru combaterea obezității și diabetului. Constatările preliminare dintr-un studiu realizat de Dr. Jose Cisnero-Zevallos, profesor asociat și cercetător al Universității Texas A&M, se concentrează pe modele de celule care seamănă cu scenarii specifice, cum ar fi machiajul celular al unei persoane obeze. Apoi a testat compușii din fructele de piatră pentru a înțelege efectul lor asupra corpului. Cisnero-Zevallos, care își va prezenta cercetările în august la American Chemical Society, a descoperit că fructele de piatră inhibă acumularea de grăsimi și inflamația cronică. Această inflamație este „un stadiu al obezității în care celulele adipoase se comportă anormal și afectează negativ aportul de insulină din organism”, ? Reporterul Eagle Brooke West a scris. Studiul nu a determinat încă cantitatea acestor fructe care trebuie consumate pentru a amâna obezitatea și diabetul.
Piersicile, prunele și nectarinele oferă, de asemenea, alte beneficii pentru sănătate și fac o adăugare bună - și gustoasă - la o dietă sănătoasă. Așadar, iată câteva informații dulci despre fiecare fruct.
Piersici
Self NutritionData raportează că o piersică mare, cu un diametru de 2-3/4 inci, are 68 de calorii. Site-ul evaluează acest fruct cu patru stele și jumătate (din cinci) pentru pierderea în greutate și patru stele (din cinci) pentru o sănătate optimă. "Acest aliment are un conținut scăzut de grăsimi saturate, colesterol și sodiu. Este, de asemenea, o sursă bună de fibre alimentare, vitamina A, niacină și potasiu și o sursă foarte bună de vitamina C", ? Self NutritionData stări.